距離上回吃到這種道地的燒臘飯是在灣仔的再興燒臘,後來也試了甘牌燒鵝,這回來試試看香港好友大力推薦的平價米其林美食一樂燒鵝

一樂燒鵝     

從中環站D2出口上來走約5分鐘的時間就會抵達一樂燒鵝,附近有中環半山電梯、蘭桂坊,離蘭芳園也很近,可以安排一個下午在這邊閒逛。我們選在平日下午四點多快五點的時候過來,店內只有幾組零星客人,用餐得更舒適自在。>>搜尋香港693家旅館飯店房價 (使用booking訂房)

一樂燒鵝   

還沒進門就被吊掛在櫥窗內的燒鵝給吸引,油油亮亮的表皮,實在很逼人。門口還張貼了滿滿的菜單,密麻得眼花撩亂,店員乾脆出來叫我們直接入座,別站著看了。

一樂燒鵝  

一樂燒鵝   

 

趁著平日傍晚過來一樂燒鵝,避開下班的用餐人潮果然是明智之舉,可以吃得悠閒些,不用跟別人併桌,也不用擔心動作太慢後面還有客人在等。

一樂燒鵝   

我們刻意點了兩種雙拼,這樣就可以同時吃到四種肉品,適合人少又想吃到多樣化的點法。

一樂燒鵝  

一樂燒鵝   

西檸檬茶HKD18

冰塊多到像不用錢一樣的西檸檬茶,微酸檸檬與偏苦的茶味混在一起就是的特別清香爽口,在悶熱的酷暑最適合喝上一杯消暑又解膩。

一樂燒鵝  

一樂燒鵝   

叉燒燒鵝飯HKD55

選用半肥半瘦的豬肉部位,淋上叉燒將再烘烤,只要嚐一口便能感受到麥芽糖、蒜蓉、醬油等添加料,鹹甜適中的味道搭配帶有嚼勁的肉質,越嚼越香。

一樂燒鵝  

一樂燒鵝  

一樂燒鵝   

 

接著來吃燒鵝,完全把叉燒給比下去,有一種既生瑜何生亮的感受。鮮美的燒鵝,因為有表皮的油脂,搭配鵝肉入口更是多汁,讓人忍不住就多扒幾口飯。後來才想到,燒鵝絕對是招牌中的招牌,店家都把店名取為一樂燒鵝。愛吃鵝肉的話,建議可以選單點,才能吃得過癮。

燒鵝  

一樂燒鵝   

乳豬油雞飯 HKD55

烤得金黃酥脆的脆皮乳豬是我很愛的一道港式料理,唯有在香港才吃得到道地的乳豬。這次分別吃了高級的利苑與平價的一樂燒鵝兩種版本,各有特色不過還是一分錢一分貨。酥脆的外皮與肥瘦肉相間的肉質,吃起來既脆又嫩,多重感受層層襲來。

一樂燒鵝  

脆皮乳豬  

脆皮乳豬   

翠綠的蔥花只有點油雞才會附上,把蔥花放在雞肉上一起吃,濃郁的蔥花味把雞肉的香氣帶出來,混著淋著醬汁的白飯吃味道更好。

一樂燒鵝   

一樂燒鵝  

整體來說,一樂燒鵝的味道真的沒話說,價格也算實惠,這邊的物價是以香港人的所得來計算,如果單從台灣的物價來看,一盤燒臘雙拼售價快200元不能算便宜。我們分別吃了四種肉品,最喜歡燒鵝>油雞>乳豬=叉燒。雖然一樂燒鵝的CP值還算高,不過我還是會多花一點錢去吃甘牌燒鵝,不僅餐點略勝,而且服務態度也好些。>>搜尋香港693家旅館飯店房價 (使用booking訂房)

一樂燒鵝   

<店家資訊>

店名:一樂燒鵝

地址:香港中環士丹利街34-38

電話:+852-2524-3882

 

<延伸閱讀>

[美食] 香港正宗粵菜之20152016米其林一星的甘牌燒鵝 (灣仔站)

[美食] 香港創意十足的人氣港式飲茶之點點心點心專門店(佐敦店) (柯士甸站)

[美食] 香港旺角肥到深處無怨尤的美味得獎菠蘿油之金華冰廳 (太子站)

文章標籤
創作者介紹

莉芙小姐愛旅遊

莉芙 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Michelle米雪兒
  • 我燒臘最愛的就是燒鴨還有燒鵝了
    真的超級美味啊!!
  • 這兩樣我都愛

    莉芙 於 2016/12/30 22:17 回覆

找更多相關文章與討論