從倫敦搭火車到巴斯玩,除了走訪一些熟悉的景點之後,當然要帶一份流傳三百年的歐風鹹味Sally Lunn’s Bun 沙利蘭圓麵包,簡單美味、傳承百年的好滋味。

沙利蘭麵包   

沙利蘭之家是巴斯最古老的房舍,屋內地板曾被發現中世紀、薩克遜時代及羅馬時期的建築物遺跡。不過,我來到這裡不是為了看房屋,而是外帶由17世紀逃亡至巴斯的法國新教徒沙利蘭,他做得圓形麵包好吃到一直流傳至今。店面地點靠近巴斯溫泉火車站,建議可以回程前外帶一份再離開。>>搜尋巴斯229家旅館房價

沙利蘭     

這次來訪發現Sally Lunn’s 沙利蘭之家的窗框顏色不一樣,就連招牌也換了一個,讓我一下子還沒適應過來。對比2008年遊玩的照片,2008年比2017年的版本美太多!街道上擺放著各種花卉,看起來更是美艷。

沙利蘭   

沙利蘭  

現在窗框都漆成藍色,雖然也有另一番風情,不過我還是喜歡白色的邊框。

沙利蘭麵包   

石子牆上標示著這間房屋興建於1482年,是巴斯最古老的房子。Sally Lunn則從1680年開始在此居住。

沙利蘭   

平時來訪Sally Lunn’s 沙利蘭之家記得先預約座位,如果要單買麵包,直接往地下室的博物館走。裡頭擺放著當時烘烤沙利蘭麵包的奶油圓球、廚房設備等作為展示。

沙利蘭   

沙利蘭  

另一側則是販售的商品區,一個正方形盒子內裝有一塊沙利蘭麵包,售價£2.28,約台幣90元,買三送一更是優惠。

沙利蘭   

沙利蘭  

當然也順便外帶一罐果醬當作搭配,就這麼心滿意足地走回巴斯溫泉車站。

沙利蘭   

入座之後,迫不及待地打開紙盒,立刻迸出一顆沙利蘭圓麵包

巴斯麵包   

巴斯麵包    

樸實的外觀與蓬鬆的質地,大口咬下能感受到酥軟的麵包氣孔、淡淡的奶油及鹽巴的香氣,單吃能品嚐到鹹麵包純粹的味道。

巴斯麵包   

接著拿出英國知名的果醬Tiptree草莓口味,本來還擔心沒有刀子能取用,還好車上的服務生給我一根攪拌棒,剛好拿來塗抹果醬。

巴斯麵包   

沙利蘭圓麵包沒有花俏的外表,口味上也很簡單,不過我卻很喜歡它蓬鬆又微Q的滋味,即使放了兩天依舊一樣美味。如果你也愛這種純粹的味道,到英國巴斯遊玩,可以考慮帶一塊回去唷!>>搜尋巴斯229家旅館房價

巴斯麵包   

<店家資訊>

店名:Sally Lunn's Bun 沙利蘭之家麵包

地址:Sally Lunns House, 4 North Parade Passage Bath, BA1 1NX

電話+44 1225 - 461634

營業時間:週日至週四 10:00 ~ 21:30; 週五、六10:00 ~ 22:30

網站:http://www.sallylunns.co.uk/

 

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