[東京美食] 365日と日本橋．東京人氣特選麵包新分店，推薦經典巧克力麵包、可頌跟歐式麵包 (可內用)

這家鄰近東京車站日本橋站的365日と日本橋，本店位於澀谷代代木公園站，是不僅多次被日本特選麵包店雜誌報導，店內多款人氣點心更是廣受日本藝人的喜愛，像是經典巧克力麵包「クロッカンショコラ」就曾被 AKB48 成員小嶋陽菜在 IG 打卡推薦。完整東京365日麵包店兩家店家資訊，包含地址、電話跟營業時間詳見文末。

365日と日本橋交通位置

位於東京日本橋高島屋百貨S.C.新館1樓的位置，從東京地鐵銀座線和東西線的日本橋站B1出口步行約1分鐘，從東京地鐵銀座線三越前站B6出口步行約5分鐘，距離日本橋站約139公尺，位置蠻方便。

流線型的入口處，維持著跟涉谷本店相同的格柵與簡約線條。

採一進一出的設計，方便辨識排隊人潮的方向。

365日店內環境與麵包推薦

店內環境

走進店內立刻聞到撲鼻而來的麵包香氣。

365日と日本橋店內有將近10個座位，提供給內用的客人享用。

附上內用的飲料菜單給大家參考，從咖啡、茶類、水跟軟性飲料都有。

店內也有販售日本的醃漬物、醬料、麵粉等農產品。

另外，茶包、咖啡豆、咖啡相關的濾掛壺也找得到。

麵包推薦

櫥窗內吸睛的吐司、歐式麵包跟長棍麵包完全把上門的客人給迷住。

來到這裡別錯過日本橋限定的前田さんのキタノカオリ。

接著立刻把目光轉向讓我朝思暮想的經典巧克力麵包。

365日的麵包以小巧可愛為主，幾款季節限定的麵包美得跟藝術品一般，說是甜點我也相信。 

外帶紙袋跟塑膠袋都需要額外付費，原本想買紙袋回去拍開箱照，看到價格只好縮手改買塑膠袋。

365日と日本橋外帶食記

每一顆獨立包裝的麵包，再用紙膠帶黏貼，直接用紙袋承裝來食用，完全不會弄髒手。

前田さんのキタノカオリ 香米麵包 ¥260

前田先生的北農香米麵包採用十勝前田農産出產的100%北農香米，口感鬆軟又帶有嚼勁，咀嚼時能感受到淡雅的麵包香氣。

クロッカンショコラ 經典巧克力麵包 ¥454

這款店內招牌的經典巧克力麵包，我從每顆300日幣吃到400多日幣，不過當時的匯率比較高，換算下來現在買還更便宜。

它的外觀美得就像藝術品一般，柔嫩的巧克力麵包中間包上巧克力甘納許跟無數顆巧克力顆粒，營造輕盈質地又帶點酥脆口感的滋味，說是甜點我也相信。

這款麵包熱門到AKB48成員小嶋陽菜曾在IG打卡推薦，後來也有許多台灣烘焙業者紛紛推出相似的麵包。

クロワッサン 可頌麵包 ¥303

有別於常見的可頌麵包造型，365日就是要在細節上與眾不同。

以原始的牛角可頌為發想，加入發酵奶油跟揉捏成海螺形狀，讓品嚐時的口感多了幾分扎實的獨特感。

コンテX 24ヶ月 起司麵包 ¥292

看似平凡卻又不簡單的起司麵包，將24個月熟成的康特乳酪揉進麵包裡頭，能吃的些微起司顆粒的鹹香，完全不會膩口。

順帶一提，店名取為365日，指得是一年365天都有營業，唯一公休日就是四年一次的229當天。

東京有許多家厲害的烘焙店，儘管我無法每一間都到訪，不過這家365日卻是我每次到東京一定都會繞過來的麵包名店。之前都是去涉谷本店消費，這次改到新開幕的日本橋店，感受也很不錯，分享給同樣喜歡麵包的饕客。完整東京365日兩家店家資訊，包含地址、電話跟營業時間詳見文末。

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• Pierre Hermé Paris 細緻馬卡龍、可頌麵包與多款法式蛋糕
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365日と日本橋店家資訊

店名：365日と日本橋

地址：東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋 S.C.新館 1F

電話：+81 3-5542-1178

營業時間：週一至週日10:30 ~ 20:00、公休日2/29

官網：https://ultrakitchen.jp/

IG：https://www.instagram.com/365_nhb/

365日 本店

地址：東京都澀谷區富ヶ谷1-6-12

電話：+81 3-6804-7357

營業時間：週一至週日07:00 ~ 19:00 (早餐時段 7:00 ~ 11:00)、公休日2/29

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