[美食] 花蓮 選用在地好食材的南洋風咖哩簡餐廳‧家咖哩Jiacurry

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第一次與家咖哩相遇，是幾年前跟幾位喜歡音樂的朋友在淡水相會，如今這位朋友到花蓮落葉生根，我也趁機到花蓮店拜訪。

 聽朋友說家咖哩Jiacurry原址不在目前的地方，這是後來搬遷又擴張的地點。>>查詢花蓮748家旅館飯店房價

 

 

  

 

不過保留原來日式建築設計，所以餐廳的區域跟商店結合在一塊，雖然部分用餐區需要多穿越幾道門或是庭院才到得了，反而另增一番風味。

 

 

 

  

中間的誠食商店是食客們吃飽喝足、結帳兼採購小物的地方，一旁甚至擺上大西瓜供大家外帶。

 

  

候位的時候就先選好餐點，加上來訪的日期遇上家咖哩Jiacurry十週年特惠，身份證有4或6，第二份套餐64折，趕上了特價期間實在省不少錢。

 

 

  

入座不久，服務生就將前菜端上桌。

  

 

使用味萬田有機豆腐，扎實的豆腐組織單吃就很爽口，加上醬料的口味我吃不慣，索性便不沾醬。

 

  

蔥刺豬腳 330元

以豬腳中段搭配原住民手採刺蔥熬煮而成的豬腳，吃起來味道非常的清淡，口味偏重的人會覺得很不習慣。

  

 

由於並沒有熬得很軟爛，豬腳的表皮維持相當Q彈，相對也不夠入味。我個人還可以接受這樣的味道，不過這份料理跟咖理維持很淡的關係，如果你期待的是濃郁咖哩豬腳口味的話，肯定會失望。

  

椰香黃金豬 280元

這份使用豬腱子也就是後豬腿肉，肉質以瘦肉居多，如果烹煮不好可能會過柴。不過因為浸泡在椰香咖哩醬汁裡頭，只要不過煮過熟，後豬腿肉是很適合這樣料理。

  

每一口醬汁都充滿著南洋風情，氣味濃厚吃起來卻不會嗆辣，是我很喜歡的咖哩口味。對了，後來服務生來詢問是否要續加醬汁，可惜我跟朋友早已飽到不行。

  

家咖哩Jiacurry的白飯選用宜蘭南澳有機牧師の米，同樣也是可以續加。旁邊還附上開胃酸梅，鹹鹹甜甜的味道一吃就上癮，剛好呼應偏甜的椰香黃金豬醬汁。

 

  

附餐飲料挑選野薑花釀、蜂蜜小冰茶，前者的花香略微蓋過薑味，而後者則是太甜。

 

  

甜點的部分有水果以及迷你銅鑼燒，我喜歡一口吃的扎實口感和蜜紅豆的香甜，也為午餐畫上句點。

  

 

目前它在台北松菸、淡水都有分店。雖然再訪家咖哩Jiacurry給我的感受沒有初訪來得深刻，不過依舊不減美味，從價格考量提供的食材跟份量種類，價格還算親民。如果剛好路過分店，我會再訪，但是不會刻意前往。>>查詢花蓮748家旅館飯店房價

 

<店家資訊>

店名：家咖哩Jiacurry(花蓮店)

地址：花蓮市中美路106號

電話：03-8343290

 

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