[美食] 台北 太興茶餐廳．香港名店來台開店之銷魂的美味叉燒燒臘 (台北車站)

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這家太興燒味 (太興茶餐廳) 在香港有多家分店，其中，最有名的就是美味的叉燒燒臘跟冰鎮奶茶。它在5月初來到台北車站二樓的微風北車開店，首兩日還有送出200顆蛋塔。這些年香港的美食不斷來台開店，像是微風南山內的陳興發興記菜館、1940年開店的檀島香港茶餐廳跟明星余文樂的愛店華嫂冰室，對於很愛吃香港食物的我來說，實在很幸福。文內附完整店家資訊、菜單跟台北多家香港飲茶、點心等延伸閱讀。

  

餐廳地點位於台北車站微風二樓，最近的樓梯是從東一門跟北一門旁的麥當勞樓梯上去。題外話，如果想品嚐極品美味蛋塔跟多樣式的港式小點菜餚，可以參考檀島香港茶餐廳。(點藍色字體可前往食記）

太興茶餐廳 微風台北車站 ｜ 台北市中正區北平西路3號2F

 

  

 

店內的座位數約90幾張，有單人長桌、雙人跟四人桌。

  

 

 

 

另外，還有一個類似半開放包廂的區域，必須穿過串珠門簾之後才會看到。這裡放有兩處燈箱，搭配復古木質、玻璃窗花跟鐵製伸縮拉門，將濃厚的香港味都搬過來。

  

  

 

 

太興茶餐廳最搶眼的位置就是眼前這一排「太興燒味」的霓虹燈招牌，兩側放有餐廳的人氣菜色。

  

 

接著來看透明廚房掛滿垂涎欲滴的燒臘。

  

櫃子上還擺滿著經典地黑白淡奶，簡直就是把香港美食原汁原味搬到台灣來。

  

點完餐之後，大約等候10分鐘左右，我們的餐點就陸續上桌。

  

 

 

提醒一下，刀叉、筷子、湯匙跟糖都在抽屜裡頭。

  

香滑奶茶 78元

使用黑白淡奶與太興特製的馬克杯裝有口感相當渾厚的熱奶茶，本身沒有明顯甜味，反而是突出的茶味跟奶味，如果覺得不夠甜，可以額外加蔗糖。

  

 

凍檸茶 78元

放有大量的檸檬切片、冰塊跟紅茶組合而成的凍檸茶，酸中帶甜的滋味，口味很清爽。

  

冰鎮奶茶 78元

這項是太興茶餐廳鎮店之寶，喜歡喝冰奶茶的話，絕對要來一份。值得一提的是它被放置在冰塊堆裡頭，保持冰鎮狀態，因此奶茶喝起來濃厚醇香的味道始終不會被冰塊沖淡。

  

 

自家制菠蘿包 40元

或許是來之前有太高的期待，加上我太愛吃菠蘿包，太興茶餐廳的自家制菠蘿包，對我來說稍顯中規中矩。反而是前一陣子在國父紀念館站附近的華嫂冰室版本比較受我的青睞，不過，我內心的第一名還是要給香港太子站的金華冰廳。

  

  

 

太興蛋塔 35元

由於我們排在前100名入店，所以可以免費招待蛋塔一顆，偏薄的塔皮包裹著滿滿的蛋塔內餡，奶香四溢而且質地細緻。

  

 

 

粗粒花生醬厚多士 98元

香港朋友知道我愛吃西多士，特別推薦我一定要點這道粗粒花生醬厚多士。後面吐司上頭塗滿帶有顆粒的花生醬跟淋上滿滿的煉乳，本來以為會很甜膩，不過卻甜得剛剛好，一點都不膩口，帶有嚼勁的花生顆粒，越嚼越香的滋味真得很不錯。

  

 

特搜叉燒 318元

一掃叉燒肉給人偏柴的印象，太興茶餐廳的特搜叉燒完全就是細嫩又帶有咬勁，而且蜜漬得恰到如分，可以想像麥芽糖成分拿捏得剛剛好，才能讓叉燒肉帶有香甜卻又不會蓋過肉味的鹹度。

  

搭配底層同樣蜜漬過的黃豆一起吃，口感更是豐富。

  

五星級燒肉 328元

這份搭配粉乳色的芥末醬，味道有一點突兀，不是我喜歡的口感。本身已經有鹹味的五星級燒肉，以肥肉居多，表層的脆皮不夠顯著。搭配芥末醬微嗆的滋味，感覺蠻奇怪，瞬間讓我忍不住懷念起利苑酒家的冰燒三層肉在嘴裡化開的美好記憶。

  

 

 

 

滿燻燒鴨(下牌帶腿) 398元

太興茶餐廳的滿燻燒鴨表現得很不錯，可以選擇帶翅或是帶腿的部分，價格不太一樣。雖然店家有附梅子醬，不過燒鵝本身的多重醬汁已經足以撐場，實在不需要額外沾醬。

  

油油亮亮的燒鵝表皮搭配肥瘦相間的細緻肉質，讓人忍不住一口接一口。

  

煙三文魚菜粒炒飯 280元

這份放有大把鮭魚塊以及魚卵點綴而成的鮭魚炒飯的份量還蠻大，如果用小碗承裝，至少可以裝四碗。粒粒分明的炒飯其實蠻好吃的，點來嚐鮮倒是不錯，不過吃完總覺得少了點香港味。

  

初次品嚐這家在香港開業已久並且有多家分店的太興燒味 (太興茶餐廳)，部分餐點讓我下次再訪絕對會回購，一部分則是稍顯普通。其中，我最推薦叉燒、燒鵝等燒臘的部分，可以點三拼一次吃到多種燒臘，不過當然還是點一整份最過癮。以上真實的品嚐心得，分享給大家參考。文末附台北多家香港飲茶、點心等延伸閱讀。

  

 

最後，附上菜單給大家參考，如果之後品項及價格有調整，請依現場為主。

  

 

 

 

 

  

 

<延伸閱讀>

點心 ｜ 好好味港式菠蘿油。邪惡的冰火菠蘿油麵包點心 (忠孝復興站)

甜湯 ｜ 佳佳甜品。來自香港的米其林一星甜點甜湯湯圓店 (市政府站)

港式點心 ｜ 點點心點心專賣店。新型態的港式飲茶點心下午茶 (市政府站)

港式點心｜唐點小聚。來自香港的人氣港式餐廳(唐宮小聚) (忠孝敦化站)

港式餐點 ｜ 華嫂冰室。香港明星大推菠蘿油、冰花奶茶、撈丁 (國父紀念館站)

港式餐點｜陳興發興記菜館。香港的人氣煲仔飯首度登台微風南山

 

<店家資訊>

店名：太興茶餐廳 微風台北車站

地址：台北市中正區北平西路3號2F (微風台北車站2樓)

電話：02-2381-6786

營業時間：10:00 ~ 22:00

FB粉絲團：http://bit.ly/2DXaHhz

其他：用餐時間90分鐘、收10%服務費

捷運站：台北車站 (近東一門跟北一門旁的麥當勞樓梯)

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