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[美食] 台北 WUnique Pâtisserie 無二法式甜點之細緻法式甜點下午茶(信義安和站)

by borntoshop
發布日期： 更新日期：

(2021.11.1更新）無法置身在歐洲的時候，好在台北有幾家質感很好的法式甜點烘培，讓我時不時就能解饞。其中，這家位於台北遠東香格里拉飯店附近WUnique Pâtisserie 無二法式甜點，以細緻的法式手工蛋糕聞名，店內的座位數不多，不過卻給人很溫馨舒適的感受。文末附台北多家值得探訪的下午茶點心店延伸閱讀，提供給大家參考。2021.11.1更新主廚Tim的8道不藏私線上法式甜點課程。

[美食] 台北 WUnique Pâtisserie 無二法式甜點之細緻法式甜點下午茶(信義安和站) @莉芙小姐愛旅遊    

從捷運六張犁走過來約5分鐘即抵達位於巷弄內的無二法式甜點。

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接著來參觀甜點櫃，裡頭放有幾款讓人愛不釋手的甜點。

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磅蛋糕的種類也是我喜歡的口味。

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櫃台上另有布列塔尼酥餅、費南雪跟瑪德蓮等常溫點心。

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這邊的低消是每人一份點心，沒有強制點一杯飲料，對於甜點控來說相當佛心。限時一個小時用餐，如果沒有人候位的話，就可以一直坐著。

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點完餐之後，就準備入座享用甜點。

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黑糖抹茶聖多諾黑泡芙塔 220元
這款美得像藝術品的黑糖抹茶聖多諾黑泡芙塔，起初我還被220的售價給嚇到，不過吃完發現它絕對值得這個價格。

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底層香酥可口的酥餅加上左邊一排三顆薄脆的黑糖泡芙，另一側再擠上白綠相間的抹茶奶油陪襯，同時品嚐到香酥濃郁跟細嫩輕盈等多種層次的口感。

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聖多諾黑泡芙塔 180元

原味的聖多諾黑泡芙塔，是店內的暢銷經典法式甜點。好吃到甚至還有推出生日字母或數字的蛋糕，是近期IG打卡熱門的生日蛋糕款式。

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混著焦糖泡芙、千層酥皮跟入口即化的奶油一起吃，香酥細緻的口感不斷在嘴裡交織，實在是迷人。

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法式檸檬塔 120元

這家的法式檸檬塔很夠水準，酥脆的塔皮加上入口即化的檸檬餡料，上頭還灑落些許萊姆外皮跟羅勒提味，算得上是我心中台北前三名檸檬塔。

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每次到WUnique Pâtisserie 無二法式甜點我總是能一個人吃掉兩份甜點，它跟法朋烘焙甜點店並列為讓我甘願為之肥膩的甜點店。如果你也愛吃法式甜點的話，這家可以考慮到訪！文末附台北多家值得探訪的下午茶點心店延伸閱讀，提供給大家參考。

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2021.1.27 新增無二法式甜點的店內糕點與常溫點心圖片。

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2021.11.1 更新主廚Tim的8道不藏私線上法式甜點課程。

網站：https://to.seeducation.tw/travelerliv

這堂「每一口都是吳一無二｜賦予法式甜點靈魂的風味創作課」線上課程，不僅適合有基礎的烘焙新手，對於有意從事烘焙甜點業的人，都是很好的選擇。裡頭的30個單元、8道甜點跟480分鐘的課程總長，全部都是永久觀看。如果製作甜點遇到問題，可以在FB專屬社團內發問， Tim 跟熱心的學員都會幫忙解答。讓自學甜點的大家，在烘焙的道路上能夠相互扶持，藉此認識同好。

 

<延伸閱讀>

中山站 ｜ Lady M。來自紐約的人氣千層蛋糕甜點 (晶華酒店內)

中山站 ｜ FLIPPER’S。日本奇蹟般美味舒芙蕾鬆餅 (台北誠品南西店)

索引目錄

中山站 ｜ 星乃珈琲店。日本連鎖人氣咖啡館鬆餅、舒芙蕾、簡餐下午茶

中山站 ｜ 椿 Tsubaki Salon。日本北海道人氣鬆餅進駐台北晶華酒店

台北車站 ｜ Woosa 屋莎鬆餅屋。全台多家連鎖的鬆餅屋，另有鹹食

市政府站｜ROSE HOUSE CAFÉ。15公分高的超厚三層舒芙蕾鬆餅(遠百A13)

信義安和站｜Jamling cafe。日本人開的道地日式厚鬆餅，媲美名店bills

信義安和站 ｜ 法朋烘焙甜點坊。抹茶祭初訪心得含費南雪及瑪德蓮口感

天母 ｜ ISM 主義甜時。日本甜點職人開的下午茶、點心、甜點店

台中 ｜ CJSJ法式甜點概念店。造型獨特、不定期換菜單的細緻法式點心

台中 ｜ La Famille Patisserie 法米。人氣法式甜點及令人沈醉的檸檬塔

 

<店家資訊>

店名：WUnique Pâtisserie 無二法式甜點

地址：台北市大安區安和路二段184巷6號

電話：02-2737-1707

營業時間：12:00 ~ 19:00 /週三休

其他：低消每人一份冷藏蛋糕，限時1個小時 (有人候位時)





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