這家只有在週末六日及國定假日才營業的 Uncle Duncan ,是一家低調的淡水河岸秘境景觀餐廳。靠著平價美味的炸物、義大利麵、舒芙蕾鬆餅跟飲品擄獲大家的味蕾。儘管一週營業不到10個小時,卻座無虛席。如果要前往的客人,記得事先查看店家的FB粉絲團。文末附多家淡水美食、小吃、甜點及咖啡館延伸閱讀。

Uncle Duncan

從淡水捷運站一路沿著淡水河老街旁的道路走過來,其實非常遠。建議大家可以在捷運站公車總站轉乘公車,於「油車口」站下車。

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大同區的美食雲集,這家位於民族西路台北龍城一樓的味津烤鴨,以實惠的價格販售著飯店等級的美味櫻桃鴨。每週最多只營業四天、一鴨三吃的烤鴨店,生意好到老闆還建議大家少吃鴨肉。文內分享外帶回家後,烤鴨還是維持溫熱的小撇步。

味津烤鴨  

提到外帶烤鴨,很自然會聯想到開設在士林的金馥記脆皮烤鴨,雙連站附近也有另一家分店。另外,還有台北跟新北都有分店的萬香烤鴨莊,在地人如果沒有買到味津烤鴨,又嘴饞想吃烤鴨的話,就會改買5分鐘路程的萬香烤鴨莊

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這款經典義式甜點  (阿法奇朵) Affogato,是國外風靡已久的甜點,也是台灣咖啡館跟義式餐廳常見的人氣點心。只要簡單兩個步驟,不用到餐廳或咖啡館,就能在家輕鬆製作的義大利經典甜點咖啡。文末附果昔、冰沙、點心、麵包、甜點等延伸閱讀食譜。

阿芙佳朵

義大利文 Affogato 阿芙佳朵,又翻譯成阿法奇朵的字譯為「淹沒我」,不難想像這份甜點的畫面。同時,它絕對有資格作為經典義式咖啡甜點的代表。家裡只要有能製成Espresso的咖啡機跟冰淇淋,即可輕鬆品嚐接下來看我的示範吧!

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台北公館台電大樓站人氣甜點咖啡館 Flügel Studio ,是一間提供高質感的細緻手作家常甜點店。它在今年四月來到天母開設二店 Weiss (Weiß, a Flügel studio space),這裡的環境比公館店舒適太多,而且咖啡的品項也更精專,很推薦喜好甜點跟咖啡的饕客專程來此。文末附一二店完整店家地址、營業時間及交通資訊。

Weiss 咖啡館

天母向來給我舒適悠閒的氛圍,加上離我的生活圈又近,我時常到這裡品嚐咖啡和享受美食。還記得2020年底與朋友在 Flügel Studio 大嗑草莓甜點,櫥窗內的點心幾乎都被我們點過一輪。常常想著再訪 Flügel Studio ,想不到它竟悄悄來到我的生活圈。

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我分享過近100道烘焙跟料理的食譜之中,最常使用的油品就是橄欖油。它能夠變化出多種菜色,像是涼拌、煎炒跟爆香,特別是能當作醬料的基底、煮米飯增味都適合,更別說烹調義大利料理、西式開胃小點等。這次要跟大家介紹葡萄牙Sao Mamede特級初榨黑橄欖油,分享使用它來製作白酒蛤蠣義大利麵及多道橄欖油相關料理。完整品牌資訊、販售通路跟影音介紹詳見文末。

 

白酒蛤蠣義大利麵   

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這家位於台中美術館正對面的台中大毅老爺行旅,距離台中市中心的景點都很近,像是草悟道、綠園道、審計新村、動漫彩繪巷。當然也鄰近台中人氣美食,宮原眼科、第二市場跟第三市場等。交通位置很便利,因此2018下半年才開幕,立即得到訂房網高達9.1分的好評論。文末附多家台中旅館飯店住宿心得及台中美食延伸閱讀。

台中大毅老爺行旅   

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(2020/5/7更新票價及營業時間)由建築師高第建造,位於西班牙巴塞隆納奎爾公園 Park Güell一直是我想去的地方,每每看到朋友到訪的照片,就讓我更想前往!文內更新2020年營業時間、門票價格及免費入場教學。

奎爾公園    

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