這家開業10年的 creammm.t (Cream Tea ),一直是台灣火紅的人氣團購美食甜點,靠著英式司康、檸檬塔、蝴蝶酥等幾款歐式點心,讓大家甘願長時間等待。它的工作是為為台中市區,不過店面只提供網路預訂現場取貨,想吃的話一定要在網路預購,而且等待時間從三個月到半年不等,由此可知它的魅力。
creammm.t 原本的品牌名稱為 Cream Tea ,隨著2021年下半年品牌形象跟新門市落成,品牌名稱就從 Cream Tea 改成 creammm.t 。我是在2021年中拿到 creammm.t 的禮盒,因此文章內出現的Logo為舊版。
想買到 creammm.t 的英式司康、檸檬塔、蝴蝶酥等幾款歐式點心,一定要在官網預訂,直接衝到台中門市絕對是買不到。點選產品之後,會看到預計出貨時間,通常是三個月左右之後到貨,或是可以提供至台中門市取貨。隨著淡旺季可能調整成等待一個月至六個月之間不等。
接著準備來開箱。
從紙袋、紙盒到甜點的呈現,都可以在每一處細節感受到 creammm.t (Cream Tea )的用心。
creammm.t 9入家常檸檬塔 570元
9入一盒的creammm.t 家常檸檬塔,光是看到玫瑰造型的檸檬奶霜,就讓人超級驚艷,它根本美得像藝術品一般。
不僅賞心悅目,絕佳的酸甜比例,每一口都能品嘗到檸檬的酸度跟香氣,入口即化的口感實在是迷人。特別是冷凍後稍微退冰一兩分鐘,類似冰淇淋的口感,吃起來更是清爽。
底層的塔皮因為冷凍的關係,回到常溫後會稍微受潮,沒辦法像冷藏甜點那樣酥脆,算是瑕不掩瑜又無法避免的硬傷。
這款甜點不僅適合自己在家享用,當作禮盒送給親友,絕對會很有面子。另外,它也有原型8吋的家常檸檬塔可以在官網挑選,不過我還是喜歡一人份的creammm.t 9入家常檸檬塔。
creammm.t 司康奶油茶葡萄乾組合–覆盆子果醬 480元
我很喜歡吃英式司康,不是肯德基早年販售的美式比司吉。之前都是點檸檬塔,偶然一試 creammm.t (Cream Tea ) 的司康奶油茶組合,想不到美味跟驚艷度都勝過檸檬塔太多。
每份 creammm.t (Cream Tea ) 司康奶油茶組合,裡面有6顆正方形的葡萄乾司康。
另外,搭配2小盒凝脂奶油跟1小罐TipTree果醬。
經過低溫宅配的司康奶香味不是太明顯,回烤之後立刻散發出奶油跟麵粉交織的氣味。
司康本身的質地蠻酥鬆,咬下去的瞬間還有點溼潤綿密,混著濃郁的奶油香氣與葡萄乾的甜味,單吃就覺得很不錯。
塗上凝脂奶油跟果醬,增加滑順的口感與多層次的風味,味道更加迷人。
creammm.t (Cream Tea ) 將英式下午茶點心Cream Tea的美味度完全展露在這份甜點之中。如果大家到英國一些比較鄉村的茶館看到菜單上寫著Cream Tea,它指得是一份茶搭配司康、果醬跟奶油。
這家讓人甘願等待三個月至六個月之久的 creammm.t (Cream Tea ),靠著玫瑰花美型外觀的檸檬塔、香酥可口的英式司康跟三溫糖蝴蝶酥等點心,在台灣宅配美食佔有一席之地,它同時也是逢年過節送禮的最佳伴手禮。要不是考慮到熱量問題,我還真想每個月都能享用 creammm.t 的檸檬塔跟司康。
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伴手禮 | creammm.t.沒預購吃不到的美味司康、檸檬塔,全台可宅配
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<店家資訊>
店名:creammm.t (Cream Tea)
地址:台中市西屯區朝馬二街18號
電話:04-2251-2636
營業時間:週一至週五 08:30 ~ 19:00 (網路預訂、店內自取)
其他:可宅配至台灣黑貓宅急便服務區域
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