這款經典義式甜點  (阿法奇朵) Affogato，是國外風靡已久的甜點，也是台灣咖啡館跟義式餐廳常見的人氣點心。只要簡單兩個步驟，不用到餐廳或咖啡館，就能在家輕鬆製作的義大利經典甜點咖啡。文末附果昔、冰沙、點心、麵包、甜點等延伸閱讀食譜。

義大利文 Affogato 阿芙佳朵，又翻譯成阿法奇朵的字譯為「淹沒我」，不難想像這份甜點的畫面。同時，它絕對有資格作為經典義式咖啡甜點的代表。家裡只要有能製成Espresso的咖啡機跟冰淇淋，即可輕鬆品嚐接下來看我的示範吧！

這款國內跟國外都適用的GoGoEasy手機APP程式，主打智能跟手動規劃旅行路線、交通、美食、休閒等行程。不管是不是擅長規畫行程，都能透過這個免費的APP程式來找到最順路的旅遊行程。

目前，可以透過GoGoEasy手機APP程式來規劃在這些地方旅行，包含台灣、日本、韓國、英國跟即將開放的香港。大家可以透過底下連結來下載。

喜歡做甜點跟麵包的人，一定會知道這台 KitchenAid 桌上型攪拌機，它的外觀美型，馬力十足，是不少國內外知名麵包甜點師傅的愛用品牌，也是烘焙人必備的夢幻單品。本文將分享實際操作KA攪拌機及分享多道食譜做法，包含鹽奶油麵包卷、紅茶蔓越莓餐包跟桑葚吐司。

這款全球銷售第一的麵包神器 KitchenAid 桌上型攪拌機為6QT的機型，適合製作甜點以及有頻繁製作麵糰需求，拿來打麵糰最合適，像是麵包、吐司、餐包、饅頭等。

雞翅跟雞腿料理，向來是我喜歡煮得菜餚之一，像是之前分享過的迷迭香烤雞腿佐馬鈴薯 跟 蜜汁烤雞翅，兩者都是使用省事的烤箱料理來處理，這次改用氣炸鍋來煮氣炸楓糖蜜汁雞翅 (Air Fryer Sweet Chicken Wings)，也適合料理新手來快速上菜。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。

之前都是用烤箱來做紙包魚料理，這回來用氣炸鍋煮檸檬鹽鮭魚 (Air Fryer Lemon Salmon)，兩者同樣很省事，也適合料理新手來快速上菜。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。

輪切跟腹部橫切鮭魚都是我喜歡的部位，如果要煮一人份的西式主餐，我會選擇後者，這也是在國外餐廳或廚房會常看到的上菜方式。不過大家還是可以根據方便採買跟個人口感來決定。請點此前往烤箱版的紙包奶油蒜香鮭魚。接下來看我來示範氣炸檸檬鹽鮭魚吧！

先前分享過使用過烤箱來做烤櫛瓜條，吃起來口感跟薯條有些接近，裡頭卻有著蔬菜清脆爽口的滋味。這次改用氣炸鍋來做氣炸櫛瓜條 (Air Fryer Courgette Sticks)，外層吃起來更是酥脆。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。

市面上有綠色跟櫛瓜黃色的櫛瓜，前者比較脆彈，後者為軟嫩，請選擇綠色櫛瓜比較耐烤，更多櫛瓜料理食譜介紹請點此。如果你家裡沒有氣炸鍋，請點此前往烤箱版香酥烤櫛瓜條。

先前分享過使用過烤箱來做烤迷迭香鮮蝦，這次改用氣炸鍋來做鹹香入味的氣炸迷迭香鮮蝦 (Air Fryer Shrimps with Rosemary)，來比較兩種不同料理方式的口感。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。

鮮蝦的部分，大家可以選擇自己喜歡的品種。我買到的是急速冷凍的大草蝦。如果你家裡沒有氣炸鍋，請點此前往烤箱版海鹽迷迭香烤鮮蝦。

之前分享過幾道新手也能輕鬆煮的櫛瓜料理，口味都是清脆爽口，沒有額外添加澱粉。然而，懷念酥炸薯條的時候，不妨改做這份療癒料理烤香酥櫛瓜條 (Baked Courgette Sticks)，口感跟薯條有些接近。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。

市面上有綠色跟櫛瓜黃色的櫛瓜，前者比較脆彈，後者為軟嫩，請選擇綠色櫛瓜比較耐烤，更多櫛瓜料理食譜介紹請點此。如果想用氣炸鍋，請點此前往氣炸鍋版的氣炸櫛瓜條。

位於新竹巨城百貨旁的蘋果保衛站，是一間公開透明的蘋果 iPhone 、 iPad 、 apple watch、Mac 螢幕、主機、電池等報價公開以及一對一現場維修的店家。從竹科、竹北過來也方便，讓客人可以直接看著維修技師現場檢修各種螢幕破裂、換電池、泡水等問題。完整店家資訊、地址詳見文末。

蘋果保衛站不僅能處理 iPhone 、 iPad 、 Mac 、 apple watch 等維修，現場還可提供手機包膜、螢幕玻璃貼、手機週邊配件跟二手機買賣。特別是維修的價格公開透明，出發前可以先在官網查詢維修費用。只要在任一家分店維修，享有全台十四家保固中壢、桃園、新竹、竹南、員林、彰化、斗六、虎尾、嘉義、台南跟高雄，點此查詢各家分店地址、電話跟營業時間。

這家開設在芝山站天母 SOGO 百貨旁邊的 Caffe Rue 路口加啡 (路口咖啡) ，是一家價格實惠、高質感的澳式咖啡館。目前在台北一共有三間分店，分別是位於天母雨聲街的本店 Caffe Ruelle 巷子咖啡、芝山站旁的 Caffe Rue 路口加啡跟大直站旁的 Caffe Rue Dazhi 路口加啡，三家分店完整地址、電話、營業時間跟交通資訊詳見文末。

喜歡 M&M's World 巧克力世界的話，到英國倫敦玩絕對不能錯過這座四層樓高的展示中心。地點就在萊斯特廣場旁，靠近倫敦中國城。裡頭不只免費參觀，還有很多超可愛的M&M's人偶公仔、各種MM巧克力周邊商品，像是玩具、鑰匙圈、衣服、抱枕、玩偶等都有。另外，還有一整面不同顏色的巧克力牆面，讓大家可以自己動手裝喜歡的M&M's巧克力。完整店家資訊請見文章最後；另外，文末附英國倫敦及其他城市景點、住宿、美食延伸閱讀。

目前 M&M's World 巧克力專賣店在全世界一共有五間巧克力世界，分別是位於Orlando 美國奧蘭多、New York 美國紐約、Las Vegas 美國拉斯維加斯、London 英國倫敦跟Shanghai 中國上海。這次要介紹的倫敦展示中心是在2011年中開幕。

這家開設於淡江大學旁邊的淡水手工蒸餃 (淡大手工蒸餃)，是淡大跟淡水人默默吃的人氣高CP值銅板美食。靠著三款口味的蒸餃跟煎餃，還有酸辣湯擄獲當地人的味蕾，也被稱為淡江美食之一。店家地址、營業時間跟交通等資訊詳見文末。另附多家淡水美食、小吃、甜點及咖啡館延伸閱讀。

一個人在家不知道吃什麼的話，只要有一包幸福相伴麵的快煮乾拌麵，不用10分鐘即可輕鬆上桌。想吃得更豐富一些，還能加點蔬菜、雞蛋或肉品，營養更均衡。不用花太多時間料理就能兼顧美味及健康。

之前在國外生活的時候，吃到台灣的乾拌麵，就讓人想起與家人相伴。同桌共享一份具有台灣味的乾麵，彷彿回到於寶島的感受。這份幸福相伴麵有著傳遞美味與幸福相伴，為生活帶來滿滿的幸福能量。

來自加拿大的 HerbaLand 品牌，推出兩款女性成人美顏及蔬果成人水果軟糖，分別是針對女性的美顏軟糖以及男女適用的蔬果成人軟糖。目前由好市多進口並且放於官網販售，讓喜歡吃軟糖的大家，能同時攝取蔬果的元素。完整產品及購買資訊詳見文末。

台北新板希爾頓酒店悅市集 Semi-Buffet ，近日推出只要點360元以上的主餐，立即享有無限使用自助式沙拉吧、甜點、冰淇淋、咖啡等品項。以餐廳簡餐的價格享受飯店級的餐點，而且還直接升級自助式沙拉吧吃到飽，真的很划算。完整店家地址、電話、營業時間、交通等資訊詳見文末。

飯店的交通位置很便利，搭乘捷運、高鐵、客運在板橋站下車。從捷運板橋站2號出口步行5分鐘，即可抵達台北新板希爾頓酒店。

探索城市最好的方式就是走進當地人常吃的特色小吃，這家位於新竹城隍廟旁的周家燒麻糬正是如此。它可以說是當地的人氣排隊銅板美食，不僅可以現場吃，帶回家吃味道也不錯。完整店家營業時間、地址、電話詳見文末。

從新竹火車站走過來周家燒麻糬約8分鐘的路程，它的招牌很醒目，絕對不會錯過。排隊的時候請記得不要檔住兩側的店家，記得之前路過因為排隊的人潮太多只好放棄，這次趁著平日過來，稍微等一下就輪到我。