(2022.3.21更新) 每到冬天草莓盛產的季節,就是大口品嚐多款草莓甜點的時候,特別是製作成草莓大福跟雪莓娘,更是美味可口,可以說是送禮自用都合適的冬季點心。本文將整理台北9家日式甜點草莓大福雪莓娘,同時也分享兩者的差異。

草莓大福懶人包

文章介紹的店家,大多數在大台北地區,中部跟南部的草莓大福名店,等我買到之後將持續更新。

  

首先,來介紹草莓大福雪莓娘的差別,兩者都是經典的日式點心。草莓大福跟雪莓娘的麻糬外皮很類似。最明顯的不同就是,草莓大福屬於傳統日式和菓子,裡頭包的是紅豆內餡跟大顆草莓。雪莓娘則會包起司蛋糕、鮮奶油或卡士達醬,算是新式的作法。文章內分享的店家都是以草莓大福稱呼自己的甜點,不過有幾款的口感屬於雪莓娘,我會特地標示出來讓大家知道。

草莓大福懶人包  

 

  

全台 好市多

草莓大福 24.91(單顆)

食記 > https://travelerliv.com/blog/post/231576340

CP值草莓大福,每顆不到25元就在全台人氣美式連鎖賣場好市多 Costco 販售。「日式草莓大福」是好市多的季節限定商品,以新鮮草莓跟綿密紅豆內餡組成,說有多邪惡就有多邪惡,錯過這次就要再等一年。

 

草莓大福懶人包   

草莓大福懶人包  

 

台北 草莓大福

草莓大福 45(單顆)

食記 > https://travelerliv.com/blog/post/231624691

IG打卡的排隊名店,CP值同樣很高,買一盒三入,一顆只要40元。紅豆餡的甜度不會很高,搭配酸中帶甜的大顆草莓,吃起來更加水嫩多汁。

草莓大福懶人包

草莓大福懶人包   

 

台北 滋養製菓

草莓大福 65(單顆)

食記 > https://travelerliv.com/blog/post/231528007

大稻埕迪化街老店推出的草莓大福,是我每年冬天必吃的甜點行程。當日現做的Q軟麻糬外皮,搭配綿密的紅豆內餡與鮮甜可口的草莓,大口咬下多汁又香甜。

草莓大福懶人包

草莓大福懶人包  

 

   

台北 三明堂

草莓大福 80(單顆)

食記 > https://travelerliv.com/blog/post/231643078

開業30年的日式食堂跟和菓子名店推出的草莓大福,在咀嚼的過程中,可以感受到細微的糯米顆粒感,越嚼越香甜。搭配有顆粒感的紅豆餡跟紅豆泥天然的甜味,加上大顆香甜草莓,三者完美地融合在嘴中,實在是美好。

草莓大福懶人包

草莓大福懶人包  

 

新北 威立秀

草莓大福 42(單顆)

食記 > https://travelerliv.com/blog/post/231726928

當地的人氣團購美食,不僅在土城一帶蔚為風潮,更是全台愛吃草莓大福的心頭好。靠著平易近人的實惠價格,搭配多種豐富口味的大福,還可以全台跟外島宅配,擄獲大家的味蕾。

威立秀  

威立秀草莓大福  

 

  

台北 法朋烘焙甜點坊

雪莓娘 (草莓大福) 65(單顆)

食記 > https://travelerliv.com/blog/post/231593170

台北法式甜點名店推出的草莓季甜點,以偏薄的麻糬皮包裹著卡士達內餡、起司蛋糕跟新鮮草莓。唯二可惜的地方就是不容易買到跟視覺呈現與宣傳照不同。

草莓大福懶人包

 

草莓大福懶人包  

  

台北 瑞莎塔烘焙坊

雪莓娘 (草莓大福) 60(單顆)

食記 > https://travelerliv.com/blog/post/231638881

皮薄又Q彈的麻糬皮,包裹著一顆新鮮水嫩的草莓,尺寸偏小不過甜味十足。內餡還有鮮奶油跟輕乳酪蛋糕,整體吃起來滑順香甜。

草莓大福懶人包  

草莓大福懶人包  

 

  

台北 慶祝烘焙

雪莓娘 (草莓大福) 80(單顆)

食記 > https://travelerliv.com/blog/post/230452181

外觀看起來有手掌大的雪莓娘(草莓大福),看起來飽滿可口。皮薄Q彈的麻糬皮包著輕乳酪蛋糕、鮮奶油跟小顆草莓,整體的口味很不錯。

草莓大福懶人包  

草莓大福懶人包  

 

台北 陳耀訓麵包埠

雪莓娘 (草莓大福) 73.3(單顆)

食記 > https://travelerliv.com/blog/post/231655408

 

目前切到最完整、最美的草莓大福,就屬陳耀訓的版本。口感濃醇而且清香,吃完一顆都不會覺得太膩。

陳耀訓草莓大福   

陳耀訓草莓大福  

每個人口感不同,本文為個人喜好分享,食記僅供參考。最後,歡迎大家推薦厲害的草莓大福口袋名單給我。

 

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