[美食] 2023 草莓季.幸福翔綺西螺麻糬大王的期限限定草莓大福、香濃可口的草莓麻糬

by borntoshop
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這家在雲林西螺開業近12年的幸福翔綺西螺麻糬大王,原名為西螺麻糬大王冰上冰,是西螺麻糬擁有60年手藝的第二代所註冊的品牌,因此在雲林西螺有多家相關的家族企業。本文主要分享香濃可口的草莓麻糬,也就是創意草莓大福的食記。文末附全台30家草莓大福跟草莓甜點點心延伸閱讀。

[美食] 2023 草莓季.幸福翔綺西螺麻糬大王的期限限定草莓大福、香濃可口的草莓麻糬 @莉芙小姐愛旅遊

我之前在台南買到西螺阿心手工麻糬,偶然間也吃到幸福翔綺西螺麻糬大王的原味麻糬,這次趁著草莓季,剛好路過百貨公司發現幸福翔綺西螺麻糬大王來快閃販售,而且還帶來我喜歡的季節限定草莓大福(草莓麻糬),當然要立刻帶一盒回家。

 

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[美食] 2023 草莓季.幸福翔綺西螺麻糬大王的期限限定草莓大福、香濃可口的草莓麻糬 @莉芙小姐愛旅遊

現場也有DIY 原味片沾麻糬、DIY三色片沾麻糬、綜合六顆包餡麻糬等口味可以選擇。

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最吸引我的就是草莓麻糬(草莓大福),選擇綜合麻糬也可以挑草莓大福,費用會比原來的綜合六顆包餡麻糬再高一些。

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新鮮現包的草莓麻糬(草莓大福),光看就很誘人,隔著口罩也能聞到草莓麻糬(草莓大福)放在手炒花生粒滾動時的花生香氣。

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附上幸福翔綺西螺麻糬大王價目表跟食用說明給大家參考,如果之後有調整,請依現場為主。

DIY 原味片沾麻糬 12150

DIY 原味片沾麻糬 22220

DIY三色片沾麻糬 6100

DIY三色片沾麻糬 12180

功夫包餡麻糬 6150(花生、芝麻、金鑽各2)

金鑽巧克力麻糬 6250

草莓麻糬 6250(季節限定)

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接著準備帶回去開箱。

 

草莓麻糬(草莓大福) 6 250 (季節限定)

紙盒四周印有幸福翔綺西螺麻糬大王的食用說明。

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創立於民國55年的西螺程家品牌介紹。

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紙盒的正面微微透出粉嫩的草莓光彩,要不是要拍照還真想直接開動。

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紙盒的背面印有幸福翔綺西螺麻糬大王各家分店資訊。

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打開來會看到六顆排列整齊的草莓麻糬(草莓大福)

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將顆顆水嫩的新鮮草莓,包進純糯米製成的軟Q麻糬,底層放一些紅豆餡,最後在裹上花生粉,光是聞到花生的香氣就讓人垂涎欲滴。

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由於是手工製作,每一顆長得都不太一樣。如果拿出廣告DM的商品圖來對照,會發現形象照的草莓實在大顆太多。

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切開來看斷面。

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雖然塊頭不大,不過草莓的甜度跟香氣都蠻充足,酸度也不會太高,加上微甜的紅豆餡、越嚼越軟Q的麻糬以及花生粉與花生角的搭配,讓整體的口感提升好幾個層次。

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它雖然稱為草莓麻糬,不過也可以說是創意版的草莓大福,特別是使用純糯米製成的麻糬皮,還有增加口感跟香氣的花生,都讓這份甜點美味度勝出市面許多草莓大福

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這家酸中帶甜的草莓與紅豆餡、軟Q麻糬跟花生粉的完美搭配,入口幸福感油然而生的草莓麻糬,大家吃過了嗎?幾年前就有吃過西螺麻糬大王.冰上冰的麻糬,後來因為分家跟註冊商標的關係,後代開始使用不同的名稱來販售創立於民國55年的西螺程家的麻糬。不知道大家喜歡哪一家呢?如果沒買到幸福翔綺西螺麻糬大王草莓麻糬(草莓大福),這家在雲林有七家分店的珍的西螺麻糬也有販售喔!文末附全台30家草莓大福跟草莓甜點點心延伸閱讀。

 

感謝您喜歡我的文章,但是請不要盜用圖片或文字,如果發現有盜圖、盜文的事宜,將依法處理,謝謝。

 

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<店家資訊>

店名:幸福翔綺西螺麻糬大王 台北車站微風店

地址:台北市中正區北平西路3號 台北車站1樓售票處旁(近南二門)

營業時間:週一至週日 10:00 ~ 22:00 (售完為止)

FB粉絲團:https://www.facebook.com/best.marchking/

 






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