這家位於宜蘭礁溪鬧街上的阿亮烤肉,即使要等很久大家也甘願,而且冷掉也好吃!不僅在地人愛吃就連觀光客到宜蘭礁溪也都會過來光顧,平時最少要等30分鐘,假日過來至少要等1個小時以上,就知道它有多熱門。完整阿亮烤肉,地址、電話跟營業時間詳見文末。
從宜蘭礁溪車站走到阿亮烤肉約15分鐘,附近還有很多礁溪美食可以順路吃。像是這幾家美食如下:
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阿亮烤肉菜單價格
阿亮烤肉除了燒烤串燒,其實還有賣鹹酥雞炸物。櫥櫃內擺放著多達近30種烤物,包含牛小排、雞翅、雞腿、牛肉串、豬肉串、甜不辣、豬血糕等。炸物的部分則是有7種,像是鹹酥雞、魷魚、地瓜等。
每一種烤物都用專屬盒子承裝,必點的項目絕對是豬肉串,裡頭包著滿滿的三星蔥,雖然每串50元價格不便宜,不過卻很值得。
我到礁溪寒沐酒店入住那天,阿亮烤肉其實是公休日,本來想說無緣吃到這家口袋名單。沒想到在路上閒晃準備回飯店時,居然看到招牌亮燈,走上前看到有開店真的超驚喜。老闆說因為前一天臨時休息,所以隔天要補回來。因此我只等10幾分鐘就拿到餐點,多數人都以為那天店家公休。
拿到烤肉串燒後趕緊回飯店品嚐!
阿亮烤肉食記心得
豬肉串 50元
阿亮烤肉的串烤絕對是豬肉串,所以我一次就點兩串。把豬肉包裹著滿滿的三星蔥段,加上鹹香烤肉醬的提味,帶出醬汁、蔥段跟豬肉的多重鮮甜層次。
吃起來水嫩多汁,一點都不會柴,冷掉也好吃!還好一開始就點兩串,不然根本吃不過癮。
甜不辣 15元
烤到微漲又入味的甜不辣,Q彈的組織與香甜的醬汁搭配得很好。
杏鮑菇 25元
愛吃菇類的饕客,一定要點這份杏鮑菇,口感清爽無負擔。
口味又不會太重,加上菇類熱量偏低,完全就是宵夜好朋友。
宜蘭這家越晚生意越好的阿亮烤肉,除非在一開門就立刻來買,才有可能很快拿到,不然至少都得等30分鐘以上,假日等待時間約1個小時到3個小時。聰明的做法就是先來點餐,老闆會告訴你需要等多久,不妨先開車回飯店,晚一點再過來拿。儘管等待時間偏長,實際體驗發現真的有它值得的地方,光是冷掉食物也好吃就很厲害。完整阿亮烤肉,地址、電話跟營業時間詳見文末。
阿亮烤肉店家資訊
店名:阿亮烤肉
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段64號
電話:0919-900-265
營業時間:週三到週日17:00 ~ 00:30、週一二休
FB粉絲團:https://bit.ly/41WRy8z
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