[宜蘭美食] 阿亮烤肉．礁溪人氣串燒烤肉跟鹹酥雞，假日至少要等1小時的熱門宵夜點心

這家位於宜蘭礁溪鬧街上的阿亮烤肉，即使要等很久大家也甘願，而且冷掉也好吃！不僅在地人愛吃就連觀光客到宜蘭礁溪也都會過來光顧，平時最少要等30分鐘，假日過來至少要等1個小時以上，就知道它有多熱門。完整阿亮烤肉，地址、電話跟營業時間詳見文末。

從宜蘭礁溪車站走到阿亮烤肉約15分鐘，附近還有很多礁溪美食可以順路吃。像是這幾家美食如下：

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阿亮烤肉菜單價格

阿亮烤肉除了燒烤串燒，其實還有賣鹹酥雞炸物。櫥櫃內擺放著多達近30種烤物，包含牛小排、雞翅、雞腿、牛肉串、豬肉串、甜不辣、豬血糕等。炸物的部分則是有7種，像是鹹酥雞、魷魚、地瓜等。

每一種烤物都用專屬盒子承裝，必點的項目絕對是豬肉串，裡頭包著滿滿的三星蔥，雖然每串50元價格不便宜，不過卻很值得。

我到礁溪寒沐酒店入住那天，阿亮烤肉其實是公休日，本來想說無緣吃到這家口袋名單。沒想到在路上閒晃準備回飯店時，居然看到招牌亮燈，走上前看到有開店真的超驚喜。老闆說因為前一天臨時休息，所以隔天要補回來。因此我只等10幾分鐘就拿到餐點，多數人都以為那天店家公休。

拿到烤肉串燒後趕緊回飯店品嚐！

阿亮烤肉食記心得

豬肉串 50元

阿亮烤肉的串烤絕對是豬肉串，所以我一次就點兩串。把豬肉包裹著滿滿的三星蔥段，加上鹹香烤肉醬的提味，帶出醬汁、蔥段跟豬肉的多重鮮甜層次。

吃起來水嫩多汁，一點都不會柴，冷掉也好吃！還好一開始就點兩串，不然根本吃不過癮。

甜不辣 15元

烤到微漲又入味的甜不辣，Q彈的組織與香甜的醬汁搭配得很好。

杏鮑菇 25元

愛吃菇類的饕客，一定要點這份杏鮑菇，口感清爽無負擔。

口味又不會太重，加上菇類熱量偏低，完全就是宵夜好朋友。

宜蘭這家越晚生意越好的阿亮烤肉，除非在一開門就立刻來買，才有可能很快拿到，不然至少都得等30分鐘以上，假日等待時間約1個小時到3個小時。聰明的做法就是先來點餐，老闆會告訴你需要等多久，不妨先開車回飯店，晚一點再過來拿。儘管等待時間偏長，實際體驗發現真的有它值得的地方，光是冷掉食物也好吃就很厲害。完整阿亮烤肉，地址、電話跟營業時間詳見文末。

阿亮烤肉店家資訊

店名：阿亮烤肉

地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段64號

電話：0919-900-265

營業時間：週三到週日17:00 ~ 00:30、週一二休

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