[美食] 台北 CP值高的水牛城美式炭烤牛排 (古亭站)

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有多久沒有單純的品嚐食材天然的滋味了？推薦大家一間位於古亭站三分鐘路程的水牛城美式炭烤牛排。

如果沒有行家帶路，我大概會錯過這家高CP值的水牛城美式炭烤牛排餐廳。從古亭站六號出口走三分鐘即可找到。

 

  

 

這家台北美式特色餐廳，有著濃厚的美式復古風格，從牆上復古唱盤、懷舊相片到鐵鑄車牌，營造放鬆的用餐氛圍。

 

     

最好玩的就是我在餐廳的臉書上看到面具趴替，客人可以挑選自己喜好的角色，然後變身，是不是很有趣呀！

 

 

  

一旁還有手桌球，如果不清楚怎麼玩，可以趁店員有空的時候，請他們教你玩。

   

先看一下菜單吧！

   

 

  

水牛城美式炭烤牛排的用餐方式是，加20元飲料喝到飽，也就是說這台機器的飲料任你喝，超划算。

  

我選的是加50元有沙拉、甜點跟飲料。如果什麼都不加，單點會附濃湯跟麵包，一般來說都能吃得很飽！

 

等待餐點的時候注意到櫃台擺了各式各樣的調味料，桌上也分別放了玫瑰鹽跟黑胡椒粒，

   

 

濃湯：

從湯頭飽和的顏色可以看出，這碗是用真材實料熬煮的番茄濃湯。如果是用番茄醬調和的湯頭，色澤偏淡，幾乎淡如水狀，湯裡也看不到番茄的纖維。

 

    

加了點乾燥麵包丁，增加濃湯的口感，入口後，番茄的天然的酸立刻在口中化開。強烈推薦跟我一樣愛吃番茄的饕客，一定要試試看這碗濃郁的番茄湯！

   

麵包：

本來以為是常見的小圓麵包，沒想到店家給我的是切邊的吐司，搭配安佳的奶油醬，一整個滿足，將吐司沾濃湯一起吃，更美味喲！

  

沙拉：

先自首，沙拉一上桌就被我吃下肚，等到想起來要拍照，只剩零星的葉子。大家應該能想像沙拉就是幾片葉子組合。（顯示為愛吃又偷懶）

 

主菜：

點了份10oz澳洲穀飼和牛肋眼牛排，乾煎的香氣還沒送上桌立刻能聞到。以自己愛料理來說，主廚有沒有用油煎肉，從盤子一看就知道。牛肉的表面金黃油亮，沒有多餘的油膩溢出盤子裡，由此可見，料理的時候是用牛肉本身的油花乾煎，難怪會這麼香。

  

 一旁附上水煮的番茄跟花椰菜，大蒜切片和黑胡椒特調醬，我正打算沾點黑胡椒醬時，正巧店員剛好路過，他強力推薦我沾點玫瑰鹽直接吃，後來才知道眼前豪爽的店員，居然是老闆。

  

切開澳洲穀飼和牛肋眼牛排瞧瞧，完美的五分熟，熟透的表面與粉紅色的正中間生肉形成極佳的口感。

  

切一小塊近拍看看，被油花環繞的五分熟澳洲穀飼和牛肋眼牛排，正在熱情地跟我招手呢！通常以這樣的等級來說，這道主菜在外面至少都賣個上千元，這裡只要不到一半的價格呢！介紹到這邊，我要開始享用大餐囉！

   

甜點：

以為我吃完10oz澳洲穀飼和牛肋眼牛排就結束了嗎？沒吃到甜點根本不算飽啊！店員隨即端上巧克力海綿蛋糕過來，沾了點灑落在盤子旁的黑色巧克力一起吃，實在是幸福啊！是說我很喜歡這種不會過乾或太濕的海綿蛋糕，吃起來才好吃。

 

  

後記：

結帳的時候跟老闆閒聊才知道，原來水牛城美式炭烤牛排餐廳的配備超齊全，大螢幕的投影器材，很適合來這邊看球賽，而且也開放給客人包場。CP值這麼高的餐廳，不推薦給大家就太說不過去了，另外，提醒大家注意營業時間才不會撲空。

   

 

<店家資訊>

店名：水牛城美式炭烤牛排餐廳

地址：台北市中正區杭州南路二段94號1樓

電話：02-2351-7633

 

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