[美食] 台北 TENYA天丼てんや。來自日本連鎖平價人氣丼飯炸物 (HOYII北車店) (台北車站)

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這家在日本開業30年的TENYA 天丼てんや，目前已經有超過200多家分店，可以說是日本市佔率第一的人氣平價丼飯炸物。本來還擔心日本的美食來台灣開店，價格都會往上加幾成，想不到天丼てんや還特地引進日本的麵衣炸粉、醬汁和沾醬，最便宜的一碗天丼只要170元，維持跟日本差不多的價格，算很佛心。

  

最近好多日本人氣名店來台灣開分店，像是中山站誠品南西店的猿田彥咖啡跟FLIPPER’S奇蹟鬆餅，另外，中山站新光南西三館也推出夢をかなえる，為米其林一星拉麵麵屋一燈的新品牌。九州人氣伴手禮由布院Milch半熟起司蛋糕也選在新光三越站前店開幕，實在是讓荷包流失的速度趕不上薪水的進帳。天丼てんや的位置就在HOYII北車店B1，旁邊剛好是日本市佔率超高的平價豬排飯吉豚屋。

TENYA 天丼てんや ｜ 台北市中正區忠孝西路一段36號B1-04

  

記得之前到東京玩，我隨口跟日本朋友說最愛吃炸豬排飯跟天丼，他們都很訝異這種對他們來說是吃粗飽的食物，想不到是我的最愛。該說我太好養嗎？  

 

我跟朋友在試營運第一天就抵達現場，先到機器點選劃位，之後會吐出一張感熱紙，掃上方的QR Code就會知道目前燈號。從劃位第一個步驟就知道，這家餐廳很科技化。不禁好奇，如果一個人來用餐，剛好手機又不在身邊，恐怕就得另尋出處。

  

 

等候的時候可以看一下外面的菜單，不過這邊列得都是套餐式組合。

  

 

內用的座位區分為三個區塊，分別是左邊、右邊跟吧台區。

  

 

 

其中，部分區域的座椅有安裝平板點餐，其餘則是需要用自己的手機點餐。前面說到，如果忘記帶手機的話，第一關劃位就會先卡關出局。另外，如果是年長者或是3C不通，沒被安排到有平板的座位區，同樣卡關。不過，此時別急著離開，店員是能協助點餐。

  

我們被分配到對外的座位，這邊只能使用自己的手機點餐。是說介面不是太人性化，如果同行有人要單點、套餐、定食、飲品等不同類別，就必須一再重複跳出到一開始的畫面進行。也許用平板螢幕比較大，會更清楚容易些。

 

  

 

手忙腳亂總算完成點餐之後，大約經過10分鐘，我們的餐點即陸續上桌。等餐的時候，先來杯黃金蕎麥茶潤潤喉吧！

  

彩蔬天丼套餐 210元 (單點170元)
套餐比單點多40元，會有小菜2樣、茶碗蒸、醋飲跟味噌湯，整盤看起來超豐富。

  

左邊的小菜放有調味過後的海帶芽和紫晶藻，右邊則是柴魚片搭配秋葵，兩者吃起來都相當清爽。搭配上方的醬油底茶碗蒸，光是吃配菜就已經三分飽。

  

放有豆皮的味噌湯，看著豆皮隨著湯品的熱度不斷散開畫圈，倒也覺得有趣。

  

接下來介紹主角彩蔬天丼，底層撲滿台灣池上白米，上頭放有炸地瓜、四季豆、鴻喜菇、蓮藕跟蔬菜天婦羅，由於炸物本身已經淋上醬油調味，所以就沒有額外提供沾醬。對於口味清淡的人來說，這樣的味道剛剛好，如果是重口味的話，則是會覺得很不習慣。

  

 

全明星定食(麵) 330元 (單點290元)

這份選擇烏龍麵定食，加40元就比單點多了生菜沙拉、醋飲跟日本進口烏龍麵。放有紅蘿蔔絲、美生菜跟玉米的橙汁沙拉，味道很爽口。

  

將一旁青蔥跟芥末的碟子，倒入底層的醬油拌勻之後，就能拿來沾烏龍麵食用。是說這份日本進口的烏龍麵條，煮熟後經過冰鎮的手續，讓麵條吃起來更為Q彈。不過，醬汁的部分蠻鹹，建議酌量使用。

  

 

 

 

主角全明星天丼裡頭一共有黑虎蝦2尾、花枝、扇貝、地瓜、四季豆、鴻喜菇跟櫻花蝦天婦羅。薄脆的麵衣緊緊地依附著食材，不會有皮肉分開的狀態，而且也沒有油耗味跟油膩感。

  

整份天丼，我們最喜歡蝦子、扇貝跟櫻花蝦天婦羅，沾著一旁的淡醬汁一起食用實在滿足。

  

 

整體來說，採用科技化候位跟點餐的TENYA 天丼てんや，讓人等候座位的時候輕鬆許多。雖然這次沒有吃到特選海鮮天丼有點可惜，不過最平價的彩蔬天丼跟全明星天丼，炸物的部分表現得很好，麵衣維持薄脆的狀態，即使稍微放涼也不會軟爛，口味上偏清淡，如果喜歡重口味的濕潤口感，建議可以跟店員索取沾醬。

  

<美食延伸閱讀>

丼飯 ｜ 金子半之助。日本東京人氣江戶前丼飯 (日本橋本店)

豬排飯 ｜ 吉豚屋。日本平價連鎖炸豬排飯 (HOYII北車店)

咖啡 ｜ 猿田彥咖啡。來自東京的人氣文青連鎖咖啡館 (台北誠品南西店)

鬆餅 ｜ FLIPPER’S。日本奇蹟般美味舒芙蕾鬆餅 (台北誠品南西店)

點心 ｜ 由布院 Milch。日本九州的知名伴手禮半熟起司蛋糕 (新光三越站前店)

拉麵 ｜ 夢想實現一燈。東京人氣拉麵麵屋一燈新品牌 (新光三越南西店)

 

<店家資訊>

店名：TENYA 天丼てんや (HOYII北車店) (台灣1號店)

電話：02-2311-0869

地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1-04 (HOYII北車店 M6地下聯通道出口)

營業時間：11:00 ~ 22:00 (21:00最後點餐時間)

其他：10%服務費、部分座位有插座

 

試營運期間：

10/08 17:00 ~ 21:00

10/9 11:00 ~ 15:00; 17:00 ~ 21:00

10/10 15:00 ~ 22:00 (開幕時間)

 

<限時抽獎>

目前消費滿599元有送一個環保袋，我決定把它拿出來讓粉絲們抽獎。

獎品：TENYA 天丼てんや環保袋一只

時間：即日起至10/15 20:00止 

開獎：10/17（得獎者請於10/19中午12:00前私訊資料，逾期得獎無效。）

傳送門：https://www.facebook.com/travelerliv/posts/1383287665135502

辦法：
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注意事項：
每個步驟須確實完成才具備抽獎資格。如有未盡事宜「莉芙小姐愛旅遊」有最終解釋權，並保留隨時修改或終止本活動內容之權利。

 

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