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[台南美食] 台南 水仙宮粽葉米糕．飄香一甲子的人氣點心，推薦米糕、四神湯跟滷味

by borntoshop
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這家創始於民國45年的水仙宮粽葉米糕，已經在台南府城開業超過60年，每到用餐時間總是擠滿內用跟外帶的客人。靠著尊循古法製作的米糕、清爽四神湯跟香濃滷味，幾樣簡單的台式小吃，擄獲大家的味蕾。水仙宮粽葉米糕店家地址、電話跟營業時間詳見文末。

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擁有300多年歷史的台南水仙宮，周邊的美食雲集，這裡可以說是台南人的廚房，從早吃到晚也沒問題。像是之前分享過的麵條王海產麵跟這次要介紹的水仙宮粽葉米糕，店家旁邊的黃家鱔魚意麵名氣同樣不容小覷。這裡的餐點都是以料多味美的方式取勝，同時也是人氣排隊銅板美食。

 

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台南水仙宮粽葉米糕介紹

[台南美食] 台南 水仙宮粽葉米糕．飄香一甲子的人氣點心，推薦米糕、四神湯跟滷味 @莉芙小姐愛旅遊它原本是沒有店名，因為靠近水仙宮的關係，被客人稱呼久了，因此有了水仙宮粽葉米糕的名稱。內用直接找座位點餐，外帶才需要在門口排隊。另外，如果想要粽葉版本的米糕，外帶的時候記得要先跟老闆說。

 

台南水仙宮粽葉米糕菜單價格

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牆上貼有水仙宮粽葉米糕的價目表。

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滷味則是印在另一張菜單上。

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同場加映黃家鱔魚意麵的價目表跟菜單。

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這兩間老字號店家共同使用內用餐桌，所以可以同時點兩家小吃店的米糕跟鱔魚意麵。

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看著老闆俐落地在米糕上淋滿醬汁，就讓人忍不住口水直流。

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選用陳年長糯米蒸煮，口感香Q、粒粒分明，搭上精選花生，淋上香醇肉燥、鋪上旗魚酥，配上清甜解膩的醃製小黃瓜，就成了豐富美味的米糕，是許多老饕的最愛!

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台南水仙宮粽葉米糕食用心得

米糕(小) 30元

使用陳年長糯米蒸煮的米缸，口感有點黏Q，米糕上頭放有花生跟旗魚酥，再淋上濃郁的肉燥，一旁還有清甜解膩的醃製小黃瓜，每一口都是滿足。

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四神湯 30元

清淡爽口的四神湯，裡頭放有薏仁跟豬小腸，兩者都是富有嚼勁，越來越香甜搭配清爽的湯頭一起入口，就是這麼迷人。

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如果人多的話，一定要加點滷味。可惜我一個人戰鬥力太薄弱，只能點一份小碗米糕配四神湯，也算是水仙宮粽葉米糕的經典套餐。

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台南的美食小吃店家普遍都是一大早就開始營業，大約下午左右就賣完。難得有這麼一家開設在晚上的傳統小吃水仙宮粽葉米糕，而且越晚生意越好。外帶回去可以選擇用粽葉包裝，回去加熱後，粽葉跟米糕的氣味交織的香味更是迷人。分享給大家到台南水仙宮一帶遊玩，一定要來這邊試試看。

 

 

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台南水仙宮粽葉米糕介紹店家資訊

店名：水仙宮粽葉

地址：台南市中西區民權路三段44號 (水仙宮廟旁)

電話：06-220-2407

營業時間：16:00 ~ 00:30 (深夜)

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