這家位於民權西路捷運站旁天祥街上的麵線傳奇,絕對對得起它的招牌,因為我不管什麼時候經過,都會有人潮排隊。趕時間的話,尖峰時刻請不要過來。它甚至被網友評為台北最好吃的麵線,完整店家地址、營業時間跟電話詳見文末。
從捷運民權西路站4號出口走過來麵線傳奇約3分鐘,距離雙連站也不遠。
營業時間從早上八點開始,一直到下午五點,賣完提早打烊。
店內的座位數約10幾張,不論是內用或外帶都排在同一條隊伍,等排到才入座。
麵線傳奇販售的商品很簡單,只有只賣清麵線跟綜合麵線,包含大腸、鮮蚵與瘦肉三種組合的麵線,可以選擇想要的兩種配料。
麵線傳奇的價格為清麵線小碗 30元、清麵線大碗 40元、綜合麵線小碗 60元、綜合麵線大碗 75元。
調味料有烏醋、蒜泥、辣油、胡椒粉、香菜,外帶的時候老闆會詢問要加哪些調味,內用則是自行添加。
內用每張桌上都放有各式調味料,附上店家推薦的調味吃法,喜歡吃辣的話,一定要試試看店家特製的辣油。
接著準備來品嚐!
綜合麵線小碗 60元
與市面的蚵仔大腸麵線比較起來,麵線傳奇的綜合麵線勾芡不會很濃稠。
湯頭喝起來也很清爽,原來是裡頭留下柴魚高湯熬煮過的香味,搭配滑順的麵線一起入口實在滿足。
裹上薄粉的肥美的蚵仔,看起來很誘人,並且十分鮮甜。
越咬越有嚼勁的大腸頭,相當入味也處理得很乾淨。
麵線傳奇的配料放有赤肉,也就是醃製過的瘦肉,是其他麵線店很少見,能吃到食材的鮮美。
整體來說,這家在Google評論有兩千多則得高分的麵線傳奇,靠著樸實簡單的美味擄獲大家的味蕾,麵線愛好者一定要來試試看。記得之前有幾次外帶回去吃,麵線也沒有整坨黏在一塊,喜歡吃辣的話,一定要加店家特製辣油。完整麵線傳奇店家地址、營業時間跟電話詳見文末。
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<店家資訊>
店名:麵線傳奇
地址:台北市中山區天祥路39號
電話:0918-233-118
營業時間:週一至週六 08:00 ~ 17:00、週日休
捷運:民權西路站4號出口步行3分鐘
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