隨著天氣轉涼,我又開始物色在野餐上能夠美美的登場的食物,像是杯子蛋糕(Cupcakes)就是很好的選擇,用紙盒盛裝成一小 …
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烹飪
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自己動手做蔥油餅一點都不難,如果家中有攪拌機或是麵包機更是省事。 我家的麵包機不只被我拿來作麵包、饅頭跟果醬 …
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這道蔥爆豬肉豆腐,純粹靠食材天然的提味,作法簡單到不常下廚的人都會。 這次要跟大家分享的是一道家常料理,而且 …
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薑味十足的薑汁燒肉,是一道以調味將食材天然風味提點出來的下飯料理,光配白飯吃,就能讓人扒上好幾口飯。 &nb …
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一不小心就讓人多吃好幾碗飯的客家小炒,是很開胃又適合當下酒菜的料理,也是我喜歡的客家菜之一。 這次要跟大家分享的是開胃料 …
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有一款鍋子不用放油就能煎煮,還可以烘烤麵包,煎魚的時候還不用擔心會臭黑搭(燒焦)。 這款全能平 …
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工欲善其事,必先利其器。有好的鍋具能讓煮夫煮婦們輕鬆變大廚。 這次來參加來自日本的朝日調理器的 …
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這道簡單到不行的香料雞腿,放在餐廳的菜名稱為迷迭香佐雞腿排,價錢就能再多上一倍,自己動手做只要20分鐘就能輕鬆上桌。 & …
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炎熱的夏天,總讓人沒有胃口,剛好家裡的絲瓜開始收成,除了蛤蠣絲瓜、乾煎絲瓜等料理,這次嚐試的是磨菇蛋炒絲瓜。文末附幾款湯 …
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最近朋友來家裡玩,我利用家裡隨手可得的食材做了一道下酒菜,獲得不少人的好評,於是答應大家找時間拍照寫食譜。 因為不喜歡過 …