宜蘭的美食小吃總是讓人無法一次吃完,之前分享過正常鮮肉小湯包跟宣北門蒜味肉羹卡桑,接著來吃離北門綠豆沙牛乳大王很近的原來豆花,這家一年四季都是高朋滿座的宜蘭必吃甜湯。文末附宜蘭住宿跟美食延伸閱讀。
一訪的時候,跟著朋友一起過來原來豆花。之後有一次來礁溪晶泉丰旅溫泉飯店住宿,享受無邊際溫泉泳池,隔天同樣也來這裡報到。
店內的座位數約10幾張,座位數相當有限,不過翻桌率很高。
原來豆花販售兩種甜品,分別是冰的豆花加黑糖綿綿冰跟熱的薑汁黑糖或甘蔗黑糖水。不管點冰的或熱的豆花都可以從15種配料中任選3種,每碗50元,價格還蠻實惠!
附上點餐方式給大家參考,之後如果有調整的話,請依現場為主。
接著就來分享這次品嚐的心得。
黑糖綿綿冰豆花 50元
這一整盤黑糖綿綿冰豆花才端上桌,便讓我跟朋友驚呼連連,因為光是這碗的黑糖剉冰家豆花份量就蠻大的,更別說還有三種自選的配料,分別是湯圓、愛玉跟地瓜圓,加上一小杯煉乳。
原來豆花的豆花口感屬於古早味傳統的味道,入口綿密的質地,口感偏厚實。搭配底層的黑糖綿綿冰,入口即化的挫冰襯托出豆花的純粹風味。
自選的配料當中,湯圓吃起來略顯普通,帶有嚼勁的地瓜圓和估溜的愛玉跟黑糖豆花則是最合拍。
喜歡濃郁風味的話,還能酌量添加煉乳,我跟朋友都喜歡黑糖的香氣與甜度,所以就沒加煉乳增味。以女生的食量來說,自己吃完一整碗會有點飽,可以兩個人點一份分食。
整體來說,宜蘭原來豆花的黑糖綿綿冰豆花,在盛夏時節實在有讓人解渴消暑的魔力,特別是古早味作法的豆花,吃起來略為綿密,凸顯透心涼的黑糖剉冰的清爽。原來豆花夏天販售黑糖綿棉冰加豆花,冬天則用陶鍋裝盛的溫熱燒豆花,一年四季就是要讓饕客們都吃得到甜滋滋的平價甜點。文末附宜蘭住宿跟美食延伸閱讀。
<延伸閱讀>
住宿 | 晶泉丰旅。五星級的溫泉飯店、無邊際溫泉泳池(晶華集團飯店)
住宿 | 力麗威斯汀度假酒店.五星級的溫泉飯店度假風豪華客房
甜湯 | 原來豆花.人氣黑糖綿綿冰豆花跟古早味黑糖溫熱燒豆花
吃到飽 | 力麗威斯汀度假酒店.知味西餐廳自助餐Buffet吃到飽
吃到飽 | 三燔礁溪。細緻肉品、在地溫泉蔬食水果、哈根達斯冰淇淋吃到飽
<店家資訊>
店名:原來豆花
地址:宜蘭縣宜蘭市舊城北路171-2號
電話:03-935-5158
營業時間:10:00 ~ 22:00;週三休
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