這家在台中有四家分店的萬客什鍋,是當地人默默吃的人氣小火鍋,主打平價石頭爆炒火鍋、燒酒麻香、烏骨雞鍋、蛤蠣絲瓜鍋跟牛奶鍋等個人鍋物。目前,除了漢口本店暫時沒有提供線上訂位,僅接受電話預訂,其餘三家分店都可以在網路預約。文內將附上完整線上預約、各分店資訊以及多家台中住宿心得及美食延伸閱讀。

萬客什鍋    

 

以石頭火鍋、燒酒麻香鍋跟多款老饕精選鍋物聞名的萬客什鍋,提供超過30種口味的個人火鍋,靠著價格實惠跟細緻的食材擄獲當地人的味蕾。原本到台中我都會到訪輕井澤系列的餐廳,自從在地朋友推薦萬客什鍋給我之後,我又多了一家喜歡的台中火鍋口袋名單。>>搜尋台中1572家旅館優惠房價

 

 

 

 

 

萬客什鍋美村、崇德跟青海店菜單

萬客什鍋的特色鍋物為石頭爆炒火鍋、燒酒麻香、烏骨雞鍋、蛤蠣絲瓜鍋跟牛奶鍋。每鍋均附菜盤、副食跟主餐,平日免收服務費,國定假日灼收一成服務費。附上官網各家分店的菜單,給大家參考。

萬客什鍋    

 

 

 

萬客什鍋美村店菜單 (20211月更新,之後如果內容有調整,請依現場為主。)

萬客什鍋菜單   

萬客什鍋崇德店菜單 (20211月更新,之後如果內容有調整,請依現場為主。)

萬客什鍋菜單   

萬客什鍋青海店菜單 (20211月更新,之後如果內容有調整,請依現場為主。)

萬客什鍋菜單   

 

 

萬客什鍋各分店線上訂位、地址跟電話

萬客什鍋 美村店

地址:台中市西區美村路一段185

電話:04-2305-1333

線上訂位:https://bit.ly/38PFdZA

 

萬客什鍋 漢口店

地址:台中市北區漢口路四段16

電話:04-2297-5686

線上訂位:暫時沒有開放,請電話預約

 

萬客什鍋 崇德店

地址:台中市北區崇德路一段479

電話:04-2238-6622

線上訂位:http://bit.ly/3aXHkNr

 

萬客什鍋 青海店

地址:台中市西屯區青海路二段246-15

電話:04-2708-6722

線上訂位:https://bit.ly/3rMVpDl

萬客什鍋菜單   

 

 

萬客什鍋食記分享

我到訪的是美村店,店內的座位還算寬敞,即使整間餐廳都坐滿,也不會讓人覺得很擁擠。  

萬客什鍋  

自助式醬料區放有日式醬油、辣椒、蒜泥、蔥花切片等品項。

萬客什鍋   

萬客什鍋  

大家可以參考萬客什鍋的好吃醬料秘訣來調製。

萬客什鍋   

萬客什鍋  

現場還有提供無限飲用的白開水跟檸檬風味紅茶。

萬客什鍋   

沒多久,菜盤、鍋底、肉盤跟主食就送上桌,準備來品嚐我們的鍋物。

萬客什鍋   

 

 

 

石頭烏骨雞火鍋280 (主食雞蛋+0)

菜盤內放有滿滿的蔬菜、菇類、絲瓜、玉米、蟹肉棒、米血糕、貢丸、豆腐等食材,沒有太多加工食品。

萬客什鍋菜盤   

這鍋石頭爆炒火鍋先以薑片跟麻油來爆炒烏骨雞,接著加入高湯,讓湯頭喝起來帶有麻油與薑片的香濃甘甜口感。

萬客什鍋   

萬客什鍋   

因為怕吃太多,所以主食的部分挑選的是雞蛋一顆,大家可以自由選擇白飯或加價其他主食。

萬客什鍋    

本身就很有味道的烏骨雞,肉質細嫩,直接吃就很不錯。

萬客什鍋   

不過,沾上店家提供的胡椒粉,味道更是一絕

萬客什鍋   

萬客什鍋  

牛奶起司鍋豬肉 368

看著店員將整罐牛奶倒入這鍋豬肉牛奶起司鍋,香醇的牛奶氣味隨著加熱的火鍋逐漸瀰漫在空氣之中。

萬客什鍋   

趕緊把蔬菜先放進牛奶鍋內烹煮。

萬客什鍋牛奶  

 

 

 

主食換成滷肉飯 +16

這份一半肉鬆、一半滷肉的滷肉飯,鹹香的味道,吃起來相當順口。

萬客什鍋牛奶   

主餐選擇的是粉嫩色澤的梅花豬肉,光看就讓人食指大動。

萬客什鍋牛奶   

接著把肉片放進牛奶鍋內,煮到全熟趕快撈起,讓豬肉呈現最美味的狀態與嫩度。

萬客什鍋牛奶  

萬客什鍋牛奶

 

 

萬客什鍋牛奶

整體來說,這家在台中有四家分店的萬客什鍋,從一間小店創立拓展至今的規模。店內主打石頭爆炒火鍋、燒酒麻香、烏骨雞鍋、蛤蠣絲瓜鍋跟牛奶鍋等個人鍋物,靠著平易近人的價格跟細緻的食材,在台中一級美食戰區佔有一席之地。吃完之後,朋友跟我說,我忘了點店內的另一項招牌麻油炸蛋,只好留待再訪的時候吃。如果你也喜歡吃火鍋,到台中玩,很值得過來一試。文末附多家台中住宿心得及美食延伸閱讀。>>搜尋台中1572家旅館優惠房價

 

<台中住宿心得>

五星級飯店 長榮桂冠酒店。地點好、服務細緻、設施完善且親子友善(查詢空房)

五星級飯店 日月千禧酒店。設備新穎、房間舒適,價格略高卻值得 (查詢空房)

無人旅店 Chase Hotel 鵲絲旅店。逢甲大學旁的平價住宿,鄰近夜市 (查詢空房)

設計旅館 台中大毅老爺行旅。美術館風格的時尚新穎的設計旅館 (查詢空房)

設計旅館 星享道酒店。逢甲大學旁的設計風旅館,附停車場、健身房 (查詢空房)

設計旅館 |璞樹文旅。逢甲商圈的親子友善旅館附免費自助茶點 (查詢空房)

設計旅館 藍天飯店。高CP值的華麗復古工業風設計旅館 (查詢房價)

設計旅館 探索私旅。逢甲夜市旁的新穎舒適平價設計旅館 (查詢房價)

商務旅館 威汀城市酒店。高CP值的平價商旅,建議開車前往 (查詢空房)

商務旅館 |卡爾登飯店台中館。市中心的高CP值的乾淨平價商旅 (查詢空房)

 

<台中美食延伸閱讀>

火鍋 輕井澤鍋物。平價個人小火鍋,場地寬敞舒適、口味多變化

火鍋 拾七石頭火鍋。平價個人小火鍋、壽喜燒 (輕井澤鍋物相關企業)

火鍋 湯棧。麻油雞鍋、燒酒火鍋等台式鍋物 (輕井澤鍋物相關企業)

火鍋萬客什鍋。石頭火鍋、燒酒麻香鍋、烏骨雞鍋、牛奶鍋等個人鍋物

火鍋 石研室石頭火鍋。勤美誠品草悟道旁的個人火鍋/小火鍋

早餐 暮香炭烤土司。人氣肉排起司蛋三明治、芋頭雪泥蛋吐司早午餐

點心 小庭找茶。傳統古早味人氣甜點,梅煎茶、凸餅跟粉粿杏仁茶

鬆餅 FLIPPER'S。來自日本的奇蹟般美味舒芙蕾鬆餅 (勤美誠品綠園道)

手搖飲 花好月圓。黑糖珍珠鮮奶手搖飲料之樸質台灣茶

咖啡廳 Match Café 默契咖啡。台灣大道上咖啡、藝術及人文場域的咖啡館

下午茶甜點 La Famille Patisserie 法米。法式人氣甜點檸檬塔、鹹派

下午茶甜點 小梗甜點咖啡。口味細緻、座位舒適的甜點店

下午茶甜點 CJSJ。法國米其林師傅做得精緻法式甜點,菜單不定期調整

義式餐廳 k2小蝸牛廚房。回訪率高的手工窯烤披薩及濃郁義大利麵

義式餐廳 Casolira 卡索里拉美義創意料理。料多澎湃、口感細膩且好停車

義式餐廳 薄多義 Bite 2 Eat。平價美味、歐風造景好拍照的連鎖餐廳

義式餐廳 HUN 貳。逢甲大學旁的人氣早午餐,推薦爆炸蛤蠣義大利麵

 

<店家資訊>

店家:萬客什鍋 美村店

地址:台中市西區美村路一段185

電話:04-2305-1333

營業時間:11:30 ~ 04:00
FB 粉絲團:https://www.facebook.com/Wankeshabu131313/

線上訂位:https://bit.ly/38PFdZA

 

萬客什鍋 漢口店

地址:台中市北區漢口路四段16

電話:04-2297-5686

營業時間:11:30 ~ 04:00

線上訂位:暫時沒有開放,請電話預約

 

萬客什鍋 崇德店

地址:台中市北區崇德路一段479

電話:04-2238-6622

營業時間:11:30 ~ 04:00

線上訂位:http://bit.ly/3aXHkNr

 

萬客什鍋 青海店

地址:台中市西屯區青海路二段246-15

電話:04-2708-6722

線上訂位:https://bit.ly/3rMVpDl

  

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