食譜 Recipes

這款超簡單的迷迭香烤雞腿佐馬鈴薯，只要四個步驟，調味、烘烤、翻面跟擺盤，靠著香料、鹽跟橄欖油簡單提味帶出食物風味，就能把 …

前些日子在日本吃到一種外表像可頌，吃起來卻像餐包的鹽奶油麵包卷 Salted Butter Rolls (鹽可頌/海鹽奶 …

有時候做菜就是圖個方便跟快速，在忙碌的生活與在家料理尋得一個平衡。這兩份豆瓣醬食譜就算是新手也可以輕鬆上手唷！ &nbs …

常常到外面吃鐵板燒或是西餐，我總是會被一道軟殼蟹或是軟殼龍蝦給吸引，喜歡它酥酥脆脆的口感，加上整尾都可以食用的方便性，所 …

隨著聖誕節的腳步將近，最近的烘培都會忍不住跟聖誕節搭上邊。這次要做的是薑餅人造型的檸檬餅乾，順便附上藍莓檸檬奶油餅乾，後 …

隨著天氣轉涼，我又開始物色在野餐上能夠美美的登場的食物，像是杯子蛋糕(Cupcakes)就是很好的選擇，用紙盒盛裝成一小 …

自己動手做蔥油餅一點都不難，如果家中有攪拌機或是麵包機更是省事。  我家的麵包機不只被我拿來作麵包、饅頭跟果醬 …

這道蔥爆豬肉豆腐，純粹靠食材天然的提味，作法簡單到不常下廚的人都會。  這次要跟大家分享的是一道家常料理，而且 …

看電視的時候總是愛邊啃雞翅或雞腿，不過吃慣了自製的滷雞腿之後，反而不習慣外面的味道。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱 …

薑味十足的薑汁燒肉，是一道以調味將食材天然風味提點出來的下飯料理，光配白飯吃，就能讓人扒上好幾口飯。  &nb …