喜歡做甜點跟麵包的人，一定會知道這台 KitchenAid 桌上型攪拌機，它的外觀美型，馬力十足，是 …
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食譜 Recipes
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這款經典義式甜點 (阿法奇朵) Affogato，是國外風靡已久的甜點，也是台灣咖啡館跟義式餐廳常 …
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肉類料理 Meat Dishes
[食譜] 氣炸楓糖蜜汁雞翅 (Air Fryer Sweet Chicken Wings)．用氣炸鍋煮出鹹甜吮指開胃菜
by borntoshopby borntoshop雞翅跟雞腿料理，向來是我喜歡煮得菜餚之一，像是之前分享過的迷迭香烤雞腿佐馬鈴薯 跟 蜜汁烤雞翅，兩者都是使用省事的烤箱料 …
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海鮮料理 Seafood Dishes
[食譜] 氣炸檸檬鹽鮭魚(Air Fryer Lemon Salmon)．零廚藝輕鬆料理西式主餐 (氣炸鍋料理)
by borntoshopby borntoshop之前都是用烤箱來做紙包魚料理，這回來用氣炸鍋煮檸檬鹽鮭魚 (Air Fryer Lemon Salmon)，兩者同樣很省 …
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蔬食料理 Vegetable Dishes
[食譜] 氣炸櫛瓜條 (Air Fryer Courgette Sticks)．用氣炸鍋輕鬆炸出香酥開胃菜、下酒菜
by borntoshopby borntoshop先前分享過使用過烤箱來做烤櫛瓜條，吃起來口感跟薯條有些接近，裡頭卻有著蔬菜清脆爽口的滋味。這次改用氣炸鍋來做氣炸櫛瓜條 …
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海鮮料理 Seafood Dishes
[食譜] 氣炸迷迭香鮮蝦 (Air Fryer Shrimps with Rosemary)．用氣炸鍋炸出鹹香西式開胃菜
by borntoshopby borntoshop先前分享過使用過烤箱來做烤迷迭香鮮蝦，這次改用氣炸鍋來做鹹香入味的氣炸迷迭香鮮蝦 (Air Fryer Shrimps …
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蔬食料理 Vegetable Dishes
[食譜] 烤香酥櫛瓜條 (Baked Courgette Sticks)．快速上菜的療癒系西式開胃菜、烤箱料理
by borntoshopby borntoshop之前分享過幾道新手也能輕鬆煮的櫛瓜料理，口味都是清脆爽口，沒有額外添加澱粉。然而，懷念酥炸薯條的時候，不妨改做這份療癒料 …
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這款零失敗的橙香磅蛋糕 (Orange Pound Cake)，是歐洲跟美國常見的常溫點心蛋糕。它的食材簡單、步驟容易， …
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又到了一年一度的烘焙展，每年這個時候我都期待著在展覽上看到新的烘焙原料、器材、包材等產品。加上最近最近想要做幾款甜點，趁 …
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這道新手也能輕鬆做的焗烤蒜香起司牡蠣 (Baked Garlic Cheese Oyster)，是西餐比較高級的開胃菜， …