[美食] 2018 台北餐廳週EZTABLE 簡單桌之華泰王子大飯店九華樓 (雙連站)

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EZTABLE 簡單桌在2018 台北餐廳週推出90家不可錯過的精緻餐廳饗宴，於8/23開放預訂，9/3至9/17正式用餐。其中，這家以粵菜聞名的華泰王子大飯店九華樓也在名單裡頭，EZTABLE 簡單桌訂位及完整資訊請點此。文末附台北多家粵菜及飯店美食食記延伸閱讀。

  

從捷運雙連站走到華泰王子大飯店大約8分鐘的路程，沿路都有騎樓，慢慢散步過來很方便，飯店也有提供停車場，來此用餐可以折抵消費。

華泰王子大飯店 ｜ 台北市林森北路369號2樓

  

華泰王子大飯店九華樓位於飯店二樓的位置，餐廳入口處以大理石柱跟大理石磁磚地板，營造典雅的風格。

  

 

餐廳的座位分為靠窗的半開放式包廂，中間2至6人的圓桌以及獨立式的包廂。後者因為當天有客人在用餐，就不方便入內打擾拍照。

  

 

 

這次九華樓在EZTABLE 在2018 台北餐廳週推出的活動是9/3至9/17平日週一至週五單人份的九華港點集只要599元，含10%服務費，此價格必須透過EZTABLE 訂位，如果直接跟九華樓預約，只限定平日中午享用，同樣的餐點則是580元再加10%服務費。但是此次透過EZTABLE 訂位，不分平假日、中午或晚上都可以享用。附上菜單給大家參考。

  

入座之後，服務生會上來詢問是否要額外加購可回沖的蓋杯茶，茶資80元+10%，當天用餐完畢後付款。一共有五種茶葉能挑選，分別是碧螺春、鐵觀音、東方美人茶、紅玉跟老柚茶。

  

蓋杯茶 80元

我們點了鐵觀音跟東方美人茶，兩者都是看似茶香渾厚，入口淡雅清香，搭配口感豐富的港式點心食用正好。

  

 

而且喝完還能回沖唷！

  

 

九華餐前菜

用餐順序由右至左品嚐過去，蜂蜜芥末醬點綴的鮮蝦沙拉跟肥瘦相間的叉燒肉，底層還墊著海蜇皮，越嚼越香甜。

  

 

接著是紹興醉雞及蜜蕃茄，很有咬勁的醉雞，隨著咀嚼散發出清淡的紹興酒香味，最後以蜜蕃茄作結，以水果紓解海鮮、豬雞肉的氣味。

  

港式煲例湯

華泰王子大飯店九華樓每天的例湯都不太一樣，當天我品嚐的是枸杞燉子排。以上湯為基底，搭配中藥入湯熬製，乳白色的湯汁，每一口都是精華所在。

 

燉煮至微軟滑嫩的子排，輕輕一咬就骨肉分離，搭配濃郁的湯頭一起品嚐，不僅暖心也暖胃。

  

五品港點心

蒸籠內放有蝦餃、叉燒包、韭菜餃、燒賣皇跟芋頭鬆糕，一次將九華樓多樣經典港式點心全部網羅。對於單人或兩人來用餐，再也不用擔心只能點兩三道點心，吃得不盡興。

  

五項點心裡頭，我跟朋友一致推崇香氣四溢，裡頭還包了一尾蝦子的韭菜餃。皮薄輕透的水晶蝦餃、每一口都是濃郁的燒賣皇跟吃得到芋頭塊的芋頭鬆糕，味道都很不錯。

  

 

 

鹹甜風味的叉燒包，小巧別緻的尺寸一口吃剛剛好。偷偷說，吃到這裡其實已經六分飽。

  

對了，如果覺得不夠有味道的話，可以沾一旁的兩種醬料；其中，由華泰王子大飯店九華樓自製的XO醬好吃到可以整碟清空。

  

 

福建風炒飯

雖然名稱是炒飯，不過對於台灣人的飲食習慣來說，應該稱之為燴飯才對。裡頭加入大量的蔬食菇類及爐烤過的鴨肉塊，搭配濕潤的米飯及滑蛋一起入口，估溜的口感，讓人忍不住一口接一口。

  

 

什錦廣炒麵

這道什錦廣炒麵深受我跟朋友的喜愛，尤其是將煎至金黃焦脆的麵條，浸泡在勾芡裡頭，更顯得蝦仁、蘭花蚌、象拔蚌跟叉燒肉的突出。將來自大海跟陸地的美味融合在一塊，與酥脆微軟的麵條形成很棒的對比。

  

推車靚甜湯

在甜湯的部分，九華樓以傳統港式飲茶的推車來呈現。當天提供了四種湯品任選一種，分別是密瓜西米露、奶油仙草蜜、紫米紅豆露跟雪耳桂圓露。後面兩樣能做溫熱，層次豐富的紫米紅豆露跟口味甘甜的雪耳桂圓露，都是女性很好的美容聖品。

  

 

 

 

當季鮮果碟

餐後以季節水果柳橙、西瓜跟芭樂作結束。

  

如果你跟我一樣愛吃港式點心，不妨來這家單人也能品嚐、一次吃到多樣精華港點的華泰王子大飯店九華樓。趕緊到EZTABLE 2018 台北餐廳週訂位，就能以599元（內含10%服務費），享受一整套細緻的港式茶點，詳情請點此。文末附台北多家粵菜及飯店美食食記延伸閱讀。

(本文為邀稿) 

 

<活動資訊>

EZTABLE 2018 台北餐廳週

開始預訂：8/23 中午 12:00

活動期間：9/3 ~ 9/17

立即預訂此餐廳：https://goo.gl/vYPGho

EZTABLE 簡單桌： http://tw.eztable.com/ 

2018 台北餐廳週活動網站：https://goo.gl/iZb3GA

 

<店家資訊>

名稱：華泰王子大飯店九華樓

地址：台北市林森北路369號2樓

電話：02-7721-6619

營業時間：11:30 ~ 14:30；17:30 ~ 21:30

FB粉絲團：https://www.facebook.com/gloriaprincehoteltaipei/

 

 

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