[台北美食] 天母豆漿.天母人激推的手工現桿香酥蛋餅、酥脆有嚼勁的燒餅,搭配小魚辣椒更完美

by borntoshop
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 (2024.1.4更新)這家天母知名老店翻新的天母豆漿,是當地的人氣早餐跟午餐,甚至晚餐時段也吃得到。特別是招牌手工現桿香酥蛋餅、酥鬆的燒餅跟韭菜盒,都是不可錯過的人氣品項。它的蛋餅口味多元、口感扎實帶有咬勁,而且很有飽足感。文末附天母豆漿兩家分店地址、電話跟營業時間以及台北早餐及天母美食延伸閱讀。

[台北美食] 天母豆漿.天母人激推的手工現桿香酥蛋餅、酥脆有嚼勁的燒餅,搭配小魚辣椒更完美 @莉芙小姐愛旅遊

位於德行東路上的天母豆漿,最近的捷運站是芝山站再轉公車或Ubike過來,即使沒有捷運直達,依舊吸引不少外地人上門光顧。好在它的營業時間很長,從早餐賣到晚餐時段,讓夜貓子不用早起也能吃到人氣早餐現桿蛋餅、燒餅或豆漿。

 

[台北美食] 天母豆漿.天母人激推的手工現桿香酥蛋餅、酥脆有嚼勁的燒餅,搭配小魚辣椒更完美 @莉芙小姐愛旅遊

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天母豆漿天母店環境介紹

 店內的座位數約50幾張,室內區以大門落地窗玻璃兩側為採光最好的地方,整體座位相當寬敞明亮。

[台北美食] 天母豆漿.天母人激推的手工現桿香酥蛋餅、酥脆有嚼勁的燒餅,搭配小魚辣椒更完美 @莉芙小姐愛旅遊

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天母豆漿菜單價格

菜單的部分陳列於吧台牆面。

[台北美食] 天母豆漿.天母人激推的手工現桿香酥蛋餅、酥脆有嚼勁的燒餅,搭配小魚辣椒更完美 @莉芙小姐愛旅遊

[台北美食] 天母豆漿.天母人激推的手工現桿香酥蛋餅、酥脆有嚼勁的燒餅,搭配小魚辣椒更完美 @莉芙小姐愛旅遊

附上紙本菜單給大家參考,之後品項或價格有調整的話,請依現場為主。

[台北美食] 天母豆漿.天母人激推的手工現桿香酥蛋餅、酥脆有嚼勁的燒餅,搭配小魚辣椒更完美 @莉芙小姐愛旅遊

天母豆漿以中式餐點聞名,光是蛋餅就有15種口味,燒餅有13種口味,另外還有各式點心像是韭菜盒、肉包、蒸餃、饅頭、蘿蔔糕、飯糰、蔥蛋等選項。飲品的部分,當然少不了招牌豆漿、鹹豆漿、米漿、紅茶、紅茶豆漿等。選擇多到就算天天吃也可以有不同的變化。

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點餐的時候,店員會詢問要不要加辣,如果能吃小辣的話,絕對要加辣。

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天母豆漿推薦餐點

接下來準備來品嘗美味的早午餐。

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熱豆漿 25

溫熱的豆漿口味香醇,還算清爽,喝完不會有舌苔厚重的感受。

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冰米漿 25

香氣四溢、風味馥郁的米漿,向來都是我的最愛。

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高麗菜蛋餅 53

以手工現桿的蛋餅皮,經過香煎之後,質地更是酥脆,內裡還保有麵團的彈性與嚼勁。

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內餡以高麗菜、紅蘿蔔絲跟冬粉堆疊起來,橫切之後,每一份直達三公分的厚度。

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能吃小辣的話,記得一定要沾小魚乾辣醬,那麻而微辣的悸動感在舌尖上跳躍,實在是過癮。

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牛五花蛋餅 65

在富有咬勁的蛋餅皮內包裹著帶有油脂的牛五花肉片,鹹甜的醬燒醬汁五花肉、蛋、蔥花跟蔬菜形成很好的口感對比,既豐富又解膩。

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以女生的食量來說,大約吃三塊就飽了,如果掃盤的話,再加上飲料的飽足感,簡直可以吃一餐抵兩餐。

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如果你喜歡吃這類酥脆餅皮的中式點心的話,順道分享同樣位於天母的人氣商店,那就是忠誠山東蔥油餅,燈亮有餅,也就是說只要招牌有亮的話,表示店家有營業。雖然說位於科技大樓站附近也有一家類似的蔥油餅,不過我還是習慣吃忠誠山東蔥油餅

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整體來說,這家位於天母住宅區內的人氣老店天母豆漿,不僅在地人喜歡,就連外地人也特地前來光顧。用餐環境舒適、餐點精緻可口,而且不用起個大早才吃得到美味早餐,讓享用美食的時間變得更彈性。喜歡酥脆蛋餅口感的話,這家天母豆漿覺得值得一試。文末附台北早餐及天母美食延伸閱讀。

 

天母美食延伸閱讀

甜點|ISM 主義甜時。日本甜點職人開的細緻甜點蛋糕

甜點|雅力根坊起司蛋糕專賣店。平價美味的起司蛋糕(士林站)

甜點|YUMMY。天母隱藏版平價起司蛋糕、布朗尼、手工餅乾

甜湯|天母鴉片粉圓。一吃就上癮的人氣剉冰、愛玉甜湯

甜湯|水龜伯古早味。石牌人氣古早味甜湯/古早挫冰/燒麻糬(石牌站)

早午餐|雪福早午餐 Chef Brunch。肉蛋三明治及義大利麵(士東市場內)

早午餐|天母豆漿。手工現桿香酥蛋餅、酥脆扎實又有嚼勁,從早吃到晚

下午茶|LONDON TEA HOUSE 英國茶館。英式下午茶配香酥鬆餅 (高島屋百貨)

下午茶|詩特莉Aunt Stella’s。連鎖的手工餅乾,下午茶咖啡館 (高島屋百貨)

下午茶|小夢境。Little Dream Café。少女系乾燥花超好拍的咖啡館 (IG打卡)

日式料理|彌生軒Yayoi。來自日本的連鎖丼飯、定食 (豬排飯/鰻魚飯)

日式料理|八八八拉麵。來自北海道的豚骨味噌拉麵 (高島屋百貨)

日式料理|靜岡勝政日式豬排。厚切三公分的炸豬排飯定食 (天母Sogo百貨)

日式串燒|鳥哲燒物專門店。極品桂丁雞肉串燒燒烤居酒屋 (芝山站)

韓式料理|豆腐村。小菜吃到飽的韓式豆腐鍋/海鮮煎餅/烤肉(高島屋百貨)

泰式料理|晶湯匙泰式主題餐廳。酸辣開胃的泰式料理(高島屋百貨)

義式料理|PINO義大利燉飯專賣店。口味多樣的義式燉飯 (近天母Sogo百貨)

個人鍋|天鍋宴精緻涮涮鍋。新鮮肉品海鮮雙拼饗宴 (芝山站)

個人鍋|肉多多火鍋。肉多到厭世的全台連鎖小火鍋 (天母店)

便當|香港阿德燒臘快餐。美味燒鴨、油雞、叉燒三寶飯 (內用/外帶) (芝山站)

 

台北蛋餅延伸閱讀 

行天宮站 真芳碳烤吐司。古早味粉漿蛋餅、濃郁鮮奶茶及豬排吐司

南京松江站 Loco Food 樂口福。大嘴巴才能一口塞的澎湃三明治

忠孝復興站 早安日和。CP值高的爆漿起司蛋吐司

信義安和站 |好遞食肉蛋炭烤三明治。澎湃到滿出來的豬排蛋吐司

雙連站 可蜜達碳烤吐司。超狂起司瀑布、早起才吃得到

士林站 Two Brunch Cafe。碳烤三明治X高大鮮奶

芝山站 | 天母豆漿。手工現桿香酥蛋餅、酥脆扎實又有嚼勁

竹圍站 麥町吐司工房。天天都在過中秋的烤肉蛋吐司 (全台連鎖)

淡水站 炭早商行。三明治有一定的水準,不限時、提供插座跟WIFI

 

天母豆漿店家資訊 

店名:天母豆漿 (天母店)

地址:台北市士林區德行東路264-1

電話:02-2838-4411

營業時間:週一、二、四跟五05:00 ~ 14:00;週六日05:00 ~ 15:00;週三05:00 ~ 12:00

FB粉絲團:https://bit.ly/3ese00d

 

天母豆漿 (華碩店)

地址:台北市北投區立德路115號3樓 (華碩立功)

營業時間:配合工作上班日 (不對外開放)

 

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