[宜蘭美食] 羅東廟口米粉羹.肉羹,開業40幾年的高CP值傳統台式小吃,紅茶免費喝

by borntoshop
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來到宜蘭玩,當然要品嚐當地獨特的米粉羹,這可是全台灣專有的宜蘭特色美食,因此也發展出各家不同風味獨霸一方。這次要介紹的羅東廟口米粉羹.肉羹,是我的朋友從小吃到大的傳統台式小吃,也是羅東媽祖廟旁高CP值美食。完整店家地址、營業時間跟電話詳見底下整理,文末附宜蘭住宿跟美食延伸閱讀。

[宜蘭美食] 羅東廟口米粉羹.肉羹,開業40幾年的高CP值傳統台式小吃,紅茶免費喝 @莉芙小姐愛旅遊

容易下雨的蘭陽平原,因為天候的關係而發展出勾芡的羹類麵食,羹湯能讓食物更保溫,不會一上桌就立刻冷掉,所以不難理解為什麼宜蘭很多地方都販售著勾芡的羹類美食,像是蒜味肉羹米粉羹等。這次我來到朋友介紹位於開元市場與中正路路口,羅東媽祖廟旁的羅東廟口米粉羹.肉羹

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朋友說這家她從小吃到大的羅東廟口米粉羹.肉羹,好像是她媽年輕的時候就開了,約莫開業40幾年,因為朋友一直說她永遠18歲,所以到底羅東廟口米粉羹.肉羹開業幾年,就留待大家回覆。另外,店家從早上就開門,下午兩點就打烊,建議要吃記得早一點過來。

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走進店內可以發現裡頭的環境具有歷史感,卻維持得蠻乾淨整潔。

 

除了販售招牌的米粉羹跟肉羹,也有米粉、陽春麵、餛飩麵、滷肉飯等主食,價格都蠻經濟實惠。

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附上羅東廟口米粉羹幾樣人氣餐點跟完整菜單給大家參考,如果之後有調整,請依現場為主。

米粉羹 35元、滷肉飯 25元、肉羹麵 45元、肉羹飯 45元、肉羹米粉 45元、陽春麵 35元等。

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店家推薦必點有米粉羹、豆皮香菜捲、乾麵、肉羹、滷肉飯跟手工餛飩。

 

櫥窗內擺放著各種小菜,還有店內鎮店之寶豆皮香菜捲,可惜真的吃不下,不然還想點來試試看。

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剛好捕捉到店員在白飯上淋滿香噴噴的滷肉肉燥。

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朋友說羅東廟口米粉羹.肉羹在夏天的時候,還有冷氣開放。而且用餐還能免費喝紅茶,根本超賺。

 

接著準備來品嚐我們的餐點。

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肝連 40 (時價)

以大量的薑絲、蒜末微辣醬跟醬油膏放在粉嫩的肝連上,肉質緊實又有彈性,吃起來還帶有微微的甘甜滋味。

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空心菜 30 (時價)

這麼大盤空心菜只要30元,上頭還淋上滷肉醬汁,搭配空心菜一起吃,更加有味道。

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米粉羹 35

這碗看起來顏色偏重,口味卻不會太鹹的米粉羹,芡汁感也不重,味道鮮美、葷而不膩,因為裡頭放得各種配料跟火侯控制全部都是功夫。

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滿滿海味湯頭底蘊的米粉羹,能吃到靠著小魚干燉煮出來的鮮味。加上筍絲、黑木耳、黑輪片、小魚干、鹹菜脯跟香菜等配料,層層堆疊出鹹香味美的羹湯,搭配滑順的米粉一起入口,更是美味。

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由於米粉羹本身就很有味道,重口味的饕客可以酌量添加烏醋跟辣椒提味。

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肉羹 45

羅東廟口米粉羹.肉羹肉羹湯與宜蘭到處可見的蒜味肉羹不太一樣。以濃郁的油蔥酥為湯底,再撒上些許的焦香油蔥在清澈又不會太油膩的勾芡羹湯上。

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裡頭滿滿的細長筍絲以及吃起來保有嚼勁的肉塊,肉質滑嫩,還能吃到肉羹的甜味。>> 搜尋宜蘭1740家旅館房價

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上個月待在台南好幾天,逐漸適應台南甜的飲食風味。隔天來到宜蘭羅東首站就到羅東廟口米粉羹.肉羹報到,一開始還有點不習慣,因為這款米粉羹,在其他縣市可是沒有賣,就算有也不會在宜蘭當地吃道地。謝謝朋友跟我分享這家宜蘭羅東人默默吃的高CP值在地美食,大家到宜蘭玩,推薦過來羅東廟口米粉羹.肉羹試試看。完整店家地址、營業時間跟電話詳見底下整理,文末附宜蘭住宿跟美食延伸閱讀。

 

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<店家資訊>

店名:廟口米粉羹.肉羹

地址:宜蘭縣羅東鎮民族路10

電話:03-956-5685

營業時間:週五至週三06:00 ~ 14:00、週四休

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