[台北美食] 超人氣排隊名店,火鍋控必吃名店,狂一鍋淡水插旗

by borntoshop
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這家一吃就圈粉的狂一鍋台式爆炒火鍋,也是超人氣排隊名店,是近年最火紅的個人小火鍋。短短一年人氣爆紅,建議餐期一定要先電話預訂。主打339元起吃雙主餐的沙茶土雞蛋香鍋剝皮辣椒蛤蠣雞藥膳大雞腿林阿嬤的番茄肉醬鍋茶樹菇菇排骨鍋生炒花枝鍋功夫排骨酥鍋客家鹹湯圓鍋黃金草排骨鍋火焰香辣鍋霸氣魷魚螺肉蒜鍋11款台式爆炒鍋湯底。搭配副餐、飲料、自助蔬食吧跟冰淇淋吃到飽更是超值。狂一鍋新台式火鍋全台完整分店地址、電話詳見文末。另附30家淡水美食、小吃、甜點及咖啡館延伸閱讀。

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火鍋第一品牌「樂多多集團」,也就是肉多多火鍋,旗下爆紅排隊名店狂一鍋來淡水!地點就在淡江大學HiCity二樓,這裡的交通位置很便利,樓下有付費停車場,搭乘公車可以「台電宿舍」下車,走過來約1分鐘。搭乘淡海輕軌在「淡金北新站」下車,步行約7分鐘抵達狂一鍋新台式火鍋淡水北新店

 

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店內的座位以靠窗的長排單人座、兩人、四人到六人座都有。

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多組數的客人過來可以選擇餐廳後面的區域,很像包場的感覺。

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狂一鍋新台式火鍋的用餐方式為挑選石頭火鍋湯底跟肉品,以上為單份。副餐、蔬食、飲料跟冰淇淋都是無限自取。特別是發想來源自臺菜原型,加以變化出各種特色鍋物,加上石頭火鍋在桌邊熱炒帶出鑊氣,注入湯汁後緊緊鎖著湯頭美味。像是和名廚台菜王子黃景龍師傅合作開發的客家鹹湯圓鍋功夫排骨酥鍋都是其他火鍋店吃不到的美味。

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超豐富的蔬食自助吧,種類近30種新鮮食材,像是當季蔬菜、玉米、甜不辣、貢丸、豆腐、豆皮等,想吃多少自己夾。在其他地方吃火鍋,固定的菜盤裡面可能有不喜歡的食材,在這裡可以無限量取用自己愛吃的蔬食。這次來發現居然還多了虱目魚漿,真的是太狂了!

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副餐也是自取,一共有六種選擇,包含白飯、鍋燒關廟麵、冬粉、王子麵、虎牌米粉跟台南意麵,食量大的人根本不用怕吃不飽。

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一旁的自助醬料吧放有沙茶、蔥花、蒜末、辣椒、黑醋、白醋跟醬油,大家可以自行調配或參考看板上「內湖瘦子ㄟ私房配方」,以和風醬2匙加沙茶醬2匙,再額外添加喜歡的辛香料。

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旁邊的自助飲料區有黑面蔡楊桃汁、煉糖烏梅、台灣芭樂汁、無糖綠茶可以選用。

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一旁是狂一鍋超狂的黑芝麻風味霜淇淋,同樣也是無限享用。

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附上狂一鍋新台式火鍋2023年最新菜單。

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火鍋329元起即可享用蔬食自助吧、飲料、霜淇淋吃到飽。升級389元起還能吃雙主餐,即湯底內放有一種主餐,再額外點一份肉品或海鮮的主餐,真的會吃得超滿足。

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點完餐之後,立刻去拿取蔬菜跟醬料,接著準備來享用我們的餐點。

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生炒花枝鍋 +海上花 459

店員先以大量蒜末、蔥花翻炒,再把花枝、蔬菜跟黑醋倒入拌炒,這時整鍋的香氣早就蔓延著空間內,讓我口水直流。

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等到食材都炒香之後,再倒入高湯煮沸,整份的湯頭就跟在台菜餐廳吃的味道一樣,集合海鮮與蔬菜鮮甜的湯頭,從第一口就是濃郁到不行的香味,口味淡的饕客甚至不需要額外加調味料也可以。

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主餐選擇的是擺盤相當精美的海上花,包含蛤蜊、鯛魚跟小白蝦。

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將蛤蜊、鯛魚跟小白蝦分別放入滿是海味的生炒花枝鍋內,讓多種海鮮的鮮甜跟美味提升到更高的層次,每一口都是天然的精華。

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功夫排骨酥鍋 +翼板霜降牛 509

這份與名廚台菜王子黃景龍師傅合作開發的功夫排骨酥鍋,完美地將經典台菜融入到火鍋當底。

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直接倒入高湯,就可以開始煮火鍋。

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大口咬下滾沸後的排骨酥,鹹香入味的肉質,咀嚼時還能品嚐到大火爆炒的鍋氣跟排酥的甜味。

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接著拿起主餐翼板霜降牛,油花分布均勻而且色澤鮮紅的牛肉。

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放入鍋內稍微涮幾下,變成粉紅色後即可起鍋,千萬不要煮太久。

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輕輕一咬即化開的翼板霜降牛,軟嫩適中的口感,實在是享受。

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<店內活動>

點了雙主餐還不過癮的話,絕對要來參加狂一鍋的愛的告白,打卡加菜!

辦法:錄影炒鍋畫面5-10秒,並且完成帳號標誌,將影片上傳FB/IG貼文或限時動態

禮物:軟嫩雞腿或活力梅花豬一份,市價199元。

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梅花豬 99元 (店內活動二選一)

這份梅花豬是加入「樂多多會員限定」新會員的專屬見面禮送的肉品,加入會員用餐還能累積點數。另外,也可以參加店內活動愛的告白,打卡加菜來獲得。

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把粉嫩色澤的梅花豬肉片放進鍋內,一煮熟後立刻撈起,搭配蔬食一起入口,能吃到豬肉帶有嚼勁的口感跟甜味。

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把豬肉片包裹著青蔥與洋蔥,沾些白醋,口味解膩又滑順。

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香辣鴨血 69

滷得很入味的香辣鴨血,吃起來就像豆腐般得柔嫩軟Q,在等待食材煮熟之前,當作開胃點心來食用。

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吃完火鍋之後,別忘記店內還有黑芝麻風味霜淇淋,當作飯後點心再好不過。

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這家狂一鍋新台式火鍋短短一年即人氣爆紅,強烈建議用餐前一定要先電話訂位。特別是以10幾種台式創意料理結合石頭爆炒鍋物,每鍋329元起,389元以上還能吃雙主餐。加上近30種的自助式蔬食吧、6種副餐、多款飲料跟黑芝麻風味霜淇淋都是自行取用吃到飽,來這裡用餐根本一餐抵兩餐,飽到下一餐不用吃。來狂一鍋新台式火鍋別忘記加入會員或參加店內活動,還可以免費多拿一盤肉!點此查看狂一鍋火鍋特色影片狂一鍋全台完整分店地址、電話詳見文末。另附30家淡水美食、小吃、甜點及咖啡館延伸閱讀。

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感謝您喜歡我的文章,但是請不要盜用圖片或文字,如果發現有盜圖、盜文的事宜,將依法處理,謝謝。

(本文為邀稿)

 

<限時抽獎>

獎項: 狂一鍋409元套餐,抽3名。

連結傳送門:https://www.facebook.com/travelerliv/posts/746267906860762

活動時間:2023/2/20 ~ 2023/2/26 (得獎者請於2/28晚上23:59前私訊資料,逾期得獎無效。)

活動方式:

1. 按讚追蹤莉芙小姐愛旅遊粉絲團狂一鍋

2. 分享此貼文至個人FB限時動態

3. 上傳截圖FB限動 並留言 「@3位好友,好想吃狂一鍋的________(哪一種鍋物)。」

 

注意事項:

1. 狂一鍋 $409 套餐兌換券一張, 需加入樂多多APP會員才可領取,由狂一鍋發放會員電子券。

2. 以上步驟需要全部完成才具抽獎資格,如有未盡事宜「莉芙小姐愛旅遊」有最終解釋權,並保留隨時修改或終止本活動內容之權利。

 

 

<店家資訊>

店名:狂一鍋新台式火鍋 淡水北新店

地址:新北市淡水區北新路182162樓之1

電話:02-2629-7797

營業時間:週一到週五12:00 ~ 14:0017:00 ~ 24:00;週六日12:00 ~ 24:00

FB 粉絲團:https://www.facebook.com/twfondueretro/

IG:https://www.instagram.com/twfondueretro/

交通:搭乘公車在「台電宿舍」下車,步行約1分鐘。搭乘淡海輕軌在「淡金北新站」下車,步行約7分鐘,附近另有付費停車場。

 

其他分店:

中和永貞店

電話:02-2927-5678

地址:新北市中和區永貞路2741

 

蘆洲集賢店

電話:02-8285-3123

地址:新北市蘆洲區集賢路2271

 

三重重新店

電話:02-2971-8833

地址:新北市三重區重新路二段791

 

新店三民店

電話02-2917-5577

地址:新北市新店區三民路1691

 

新莊復興店

電話:02-2276-5333

地址:新北市新莊區復興路一段11樓及31

 

新莊八德店

電話:02- 2202-5202

地址:新北市新莊區八德街23

 

北大學成店

電話:02-8970-0500

地址:新北市樹林區學成路5362

 

林口昕境店

電話:02-2608-8346

地址:新北市林口區文化三路一段40223

 

中壢中山東店⁠⁠

電話:03-283-0212

地址:桃園市中壢區中山東路一段323

 

竹北自強店

電話:03-657-6860

地址:新竹縣竹北市自強南路2202

 

台中漢口店

電話:04-2315-7888

地址:台中市西屯區漢口路二段2211

 

嘉義博愛店

電話:05-236-0630

地址:嘉義市西區博愛路二段4611

 

台南仁德店

電話:06-279-7321

地址:台南市仁德區中山路7111 

 

高雄台鋁店

電話:07-536-8749

地址:高雄市前鎮區忠勤路8

 

<淡水美食延伸閱讀>

甜點及咖啡館

特色咖啡|星巴克。結合淡水鐵道與幾米藝術裝置的景觀咖啡館

特色咖啡|星巴克。森林系玻璃屋咖啡館,室外區很適合野餐

小巷咖啡|山波Simple 。高質感的細緻甜點、舒心咖啡館

小巷咖啡|沒有特別的計畫Café。推薦抹茶千層跟戚風蛋糕

小巷咖啡|夢仙。迷人老宅咖啡,多種口味布丁跟絕美景觀

小巷咖啡|P Café。淡水老街上的別有洞天咖啡館

小巷咖啡|曼慢咖啡。親子友善的咖啡廳,推薦檸檬磅蛋糕及黑糖拿鐵

小巷咖啡|海邊卡夫卡。小巧溫馨的咖啡館

景觀咖啡|安克黑咖啡。淡水河絕佳美景,推薦提拉米蘇及鬆餅

景觀咖啡|媽媽嘴。咖啡鹹食都不錯,吃完順便參觀一滴水博物館

景觀咖啡|Uncle Duncan.秘境景觀餐廳,平價美味義大利麵、舒芙蕾鬆餅

手工甜點|嗜甜。淡江大學旁的高CP值甜點,推薦檸檬塔及起司蛋糕

手工甜點|閑恬。紅樹林站旁的手工鹹甜點,推薦提拉米蘇、檸檬塔及鹹派

日式剉冰| 朝日夫婦。邊吃人氣剉冰邊欣賞夕陽 (5款冰品心得)

刨冰甜湯|義巧冰城。真材實料的手工天然黑糖剉冰、愛玉、甜湯、燒仙草

豆花冰品|滬尾豆花。綿密三色豆花、綠豆、粉圓加花生多種配料

雞蛋糕|賴記雞蛋糕。淡水人氣古早味雞蛋糕,外酥內鬆軟的好滋味

雞蛋仔|HH冰室。淡水河景配濃厚香港味的雞蛋仔及港式奶茶

 

正餐及伴手禮

古早味|吳家阿給蛋餅。古法製作的粉漿蛋餅跟鹹香甜辣的阿給

古早味|口福早餐店。手工現擀的香酥厚實、美味可口的蔥花玉米蛋餅

古早味|文化阿給。一直漲價卻一直會去吃的阿給及魚丸湯組合超正點

古早味|黑殿飯店。捷運站旁、推薦排骨飯、大滷湯及小菜

古早味|可口魚丸。開業50年的傳統銅板小吃 (魚丸湯/餛飩湯/肉包)

麻辣鍋|磚腳麻辣鍋。紅樹林站旁的真材實料麻辣火鍋

小火鍋|狂一鍋。創意台式石頭火鍋、蔬食吃到飽的個人鍋物

小火鍋|丰明殿。淡大旁的肉很多個人小火鍋

薑母鴨|帝王食補。冬天才有開的超補薑母鴨火鍋

早午餐|炭早商行。淡水人氣碳烤吐司三明治早午餐 (WIFI/插座)

早午餐|海維克。新市鎮的精緻西式早午餐

早午餐|麥町吐司工房。竹圍站的豬肉排蛋吐司及鮮奶茶

美式料理|藏室。巷弄內的極品創新美式漢堡、早午餐咖啡館

英式料理|英國奶奶。炸魚薯條等正統英式料理搬到淡水來

日式豬排|勝博殿。怎麼吃也不膩的日式炸豬排飯

伴手禮|緣古早味蛋糕。紅到韓國的鬆軟現烤起司蛋糕

 





  

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