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[花蓮美食] 玉里橋頭臭豆腐，花蓮市區就吃得到臭味出名的人氣臭豆腐小吃，點餐方式、菜單完整介紹

by borntoshop
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這家遠近馳名的花蓮玉里橋頭臭豆腐，不僅在Google擁有高分評價，同時也是不少人來花蓮指定必吃的小吃美食。它在花蓮玉里、花蓮市區、宜蘭礁溪和桃園大觀各有一間分店。完整花蓮玉里橋頭臭豆腐四家分店詳細地址、電話、營業時間詳見文末。2024.1.12更新台北快閃店於文末！

[花蓮美食] 玉里橋頭臭豆腐，花蓮市區就吃得到臭味出名的人氣臭豆腐小吃，點餐方式、菜單完整介紹 @莉芙小姐愛旅遊

索引目錄

玉里橋頭臭豆腐花蓮店環境

玉里橋頭臭豆腐花蓮市分店的位置就在南濱公園附近，從花蓮轉運站搭乘客運301號過來，在「南濱公園」站下車，不到10秒鐘即抵達。

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玉里橋頭臭豆腐花蓮市分店有提供停車場，門口也有停車格，搭乘客運或開車過來都蠻方便。

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內用的座位數量約有50幾張，翻桌率很高，即使滿座只需要稍微等待就有位子。

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玉里橋頭臭豆腐花蓮店點餐方式

來這裡用餐不論是內用或外帶，都需要先拿號碼牌。等待叫號到櫃檯點餐，完成後取餐再拿到座位上。

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溫馨提醒，素食者點餐前需要告知。另外，每張號碼牌限點10份，超過10份請拿第二張號碼牌。

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等待餐點的時候，可以看到店員俐落地把臭豆腐剪開、放泡菜跟蘿蔔絲的畫面。

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取餐檯旁邊設有醬料台、筷子、杯子跟衛生紙可以自取。

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玉里橋頭臭豆腐花蓮店最新菜單

花蓮玉里本店、花蓮市區、宜蘭礁溪跟桃園大觀店四間店的菜單價格都一樣。另外，可做成素食，點餐時先告知！

臭豆腐

臭豆腐 小份3片 60元

臭豆腐 大份5片 100元

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飲料

紅茶、豆漿紅茶均含糖，豆漿類均無糖，飲料分成小罐跟大罐包裝。

豆漿紅茶 小罐 30元

紅茶 小罐 30元、大罐 80元

豆漿 小罐 30元、大罐 80元

黑豆漿 小罐 40元、大罐 120元

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玉里橋頭臭豆腐花蓮店食記心得

臭豆腐 大份5片 100元

玉里橋頭臭豆腐的美味秘訣之一就是使用三鍋不同溫度的油鍋，炸出外酥內嫩的口感。

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外層金黃酥脆，內裡保有滑嫩氣孔的組織，讓醬汁可以滲透進去，直接品嚐能感受到酥酥脆脆又不會刮舌頭的臭豆腐外層，卡滋卡滋的口感實在滿足。

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特別是酥炸至恰到好處的臭豆腐，呈現外酥內軟，搭配脆甜的高麗菜泡菜與蘿蔔絲，加上九層塔末的提味，那微臭的氣味、酸度跟甜味不斷交織在嘴中，來這裡一定要一個人吃一盤才過癮。

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這次在花蓮店品嚐的臭豆腐跟桃園店口感蠻接近，不過桃園店的蘿蔔絲有些許生味，花蓮店沒有這樣的問題，泡菜跟蘿蔔絲給得份量都很充足。

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紅茶 小罐 30元

小罐的紅茶點來沖淡臭豆腐在嘴裡的氣味，口感蠻甜的，平時如果喝微糖的人應該不太習慣。

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到花蓮玩想吃玉里橋頭臭豆腐不用衝到玉里，在花蓮市區搭客運就可以吃到。如果跟我一樣瘋狂，也可以從花蓮車站走過來，吃完再到南濱公園閒逛，看看太平洋海岸。再次提醒，到店後記得先拿號碼牌，不要直接排隊，排一個空虛寂寞啊！完整花蓮玉里橋頭臭豆腐四家分店詳細地址、電話、營業時間詳見文末。

 

2024.1.12更新台北快閃店資訊：

玉里橋頭臭豆腐 台北快閃店

地址：台北市中山區中山北路一段105巷6號1F

營業時間：1/8 ~ 2/7 16:00 ~ 20:00

其他：僅提供外帶，1/12臨時休息

 

玉里橋頭臭豆腐花蓮店店家資訊

店名：玉里橋頭臭豆腐 花蓮市分店

地址：花蓮縣花蓮市和平路55號

電話：03-842-0109

營業時間：週一至週日10:30 ~ 18:30

FB粉絲團：https://www.facebook.com/yulitofu/

 

玉里橋頭臭豆腐 本店

地址：花蓮縣玉里鎮民權街15號

電話：03-888-2545

營業時間：週五至週三10:30 ~ 19:00、週四休

 

玉里橋頭臭豆腐 礁溪店

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段56號

電話：0928-858-976

營業時間：週一至週日11:00 ~ 19:00

 

玉里橋頭臭豆腐 桃園大觀店

地址：桃園市大園區大觀路1116號旁

電話：0986-525-970

營業時間：週一至週日11:00 ~ 19:00

 

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