[美食] 台北 淡水朝日夫婦人氣刨冰.邊吃剉冰邊欣賞夕陽 (附5款冰品心得) (淡水站)

by borntoshop
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(2022.5.6更新)淡水朝日夫婦打從開業以來,一直是FBIG上打卡的名店之一,與朋友相約來此冰吃看淡水夕陽美景,實在是滿足。由於它每逢假日必大排長龍,我只好找時間分次來訪,終於湊足5種口味的心得。文末附上22家淡水正餐、甜點及咖啡館延伸閱讀。2022.5.6更新,朝日夫婦的店面移到原來地址的隔壁,室內用餐座位比原本多了1.5倍。

[美食] 台北 淡水朝日夫婦人氣刨冰.邊吃剉冰邊欣賞夕陽 (附5款冰品心得) (淡水站) @莉芙小姐愛旅遊   

從淡水站沿著老街走,約20分鐘左右,還沒到紅毛城的位置,會看到一排兩層樓面河景的房子。之前我到訪過的好吃雞蛋仔HH冰室就在前方,朝日夫婦就位於我之前常去的安克黑咖啡樓下,兩家的經營者互有關聯。

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2022.5.6更新,朝日夫婦的店面移到原來地址的隔壁,室內用餐空間多了1.5倍。

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下圖黑色鐵捲門的位置是原本的店舖。

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新店舖採用電影院階梯式的座位,全部都是面向淡水河,加上兩側的鏡面反射,讓室內空間看起來更大。

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店內約有8個座位,戶外區有5張椅子,空間不算太大,然而每人低消一碗冰,限時60分鐘,翻桌率還算高。下圖為2022.5月以前原本店舖的陳設。

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走進朝日夫婦能感受到老闆及店員們有朝氣地打招呼,後來發現即使再忙碌,他們還是很親切待客,難怪大家能為了品嚐一碗冰,甘願排隊等候。不過店家的粉絲團有透露或許在不久的將來會開放抽等候券,真讓人期待。

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附上菜單給大家參考,來訪的季節剛好是草莓季尾聲,老闆透露至少到清明連假結束都還點得到草莓冰品,跟我一樣愛吃草莓的話,當然要冬季草莓草莓提拉米蘇各點一份。另一款淡水夕日內含芒果只有夏天才供應,只好之後再來吃。  

 

2022.5.20更新朝日夫婦內用跟外菜的菜單價格。

 

內用菜單

 

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外帶餐單

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2022.4.10更新朝日夫婦內用跟外菜的菜單價格。

內用菜單

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外帶菜單

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點完餐之後會先付錢,店員使用的結帳軟體看起來相當科技。

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接著來欣賞老闆表演刨冰秀,看他小心翼翼地對待每一碗冰品,彷彿寶貝般得呵護備至,只差沒按摩了,底下附上影片輔助文字無法展現的生動性。

 

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以下為幾次來訪的實際拍攝品嚐心得。

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等待冰品上桌之前先來喝杯麥茶吧!因為之後邊吃會邊忙碌著拍照跟壓冰,不然就很容易發生山崩的畫面。

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冬季草莓 180元 (季節限定)

闊氣地將新鮮草莓打成果醬,在碗內層層堆疊草莓果醬、新鮮草莓、冰沙跟煉乳。清冰加上甜而不膩的草莓醬和煉乳,吃起來很是清爽。

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特別是裡頭藏有幾顆白玉,外硬內軟Q,建議要吃快一點,不然很快就會化成水。

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草莓提拉米蘇 220 (季節限定)

這碗跟冬季草莓使用差不多的食材,差別在上頭放有兩大坨略微扎實的馬斯卡彭,最後撒上可可粉,再加以薄荷點綴。

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濃郁的馬斯卡彭奶油風味搭配酸酸甜甜的草莓醬、偏甜的煉乳以及新鮮草莓果粒,整體層次更豐富,當然熱量也更高。

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ESPUMA 宇治金時 180

男生應該很怕點這碗戴綠帽的ESPUMA 宇治金時,畢竟喜歡抹茶的人以女生居多,加上戴綠帽有其他的意思。直接挖一口冰沙往嘴裡送,能品嚐到使用日本森半濃厚抹茶的苦甜滋味,裡頭藏有紅豆餡跟白玉。

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我喜歡這種單純的味道。如果覺得不夠甜的話,可以將一旁的特製煉乳緩緩倒入,增加甜度與香氣。

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火龍果鳳梨牛奶 150

這碗火龍果鳳梨牛奶吃起來酸中帶甜,滿是水果天然的風味。裡頭放有手工熬製的火龍果鳳梨醬、特製煉乳、新鮮火龍果及白玉。

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不管從視覺或味覺來看,都相當討喜,吃起來清爽無負擔。

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沖繩黑密黃豆粉 140

如果說要點最具有沖繩風情的冰品,絕對要試試看這碗沖繩黑密黃豆粉。使用濃郁的黃豆粉搭配黑糖蜜,白玉跟特製煉乳,讓人彷彿置身在扶桑花的沖繩海域,那湛藍的海岸、純淨無雜質的沙攤,實在讓人懷念。我一邊吃一邊想著,如果把白玉換成蕨餅是不是更貼近日本味?

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下圖為別人的奇異果冰,看起來也蠻清爽。

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整體來說,每逢假日就大排長龍的朝日夫婦,果然值得等待並且紅得可以理解。如果你也想念那片黏人的沖繩土地,不妨與朋友或情人在絕美的淡水河畔,品嚐視覺味覺雙享受的日式挫冰,聽著日本歌謠,讓身心靈都放空。文末附上22家淡水正餐、甜點及咖啡館延伸閱讀。最後,感謝陪我吃冰的朋友們,有本錢選熱量高的妹子以及本身就是厲害的甜點師的手模。

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<淡水美食延伸閱讀>

甜點及咖啡館

小巷咖啡P Café。淡水老街上的別有洞天咖啡館

小巷咖啡曼慢咖啡。親子友善的咖啡廳,推薦檸檬磅蛋糕及黑糖拿鐵

小巷咖啡海邊卡夫卡。小巧溫馨的咖啡館

雞蛋仔HH冰室。淡水河景配濃厚香港味的雞蛋仔及港式奶茶

景觀咖啡安克黑咖啡。淡水河絕佳美景,推薦提拉米蘇及鬆餅

景觀咖啡媽媽嘴。咖啡鹹食都不錯,吃完順便參觀一滴水博物館

手工甜點嗜甜。淡江大學旁的高CP值甜點,推薦檸檬塔及起司蛋糕

手工甜點閑恬。紅樹林站旁的手工鹹甜點,推薦提拉米蘇、檸檬塔及鹹派

手工飲料珍煮丹VS李圓圓。淡水兩家黑糖珍珠鮮奶茶名店評比

 

正餐及伴手禮

古早味文化阿給。一直漲價卻一直會去吃的阿給及魚丸湯組合超正點

古早味黑殿飯店。捷運站旁、推薦排骨飯、大滷湯及小菜

麻辣鍋磚腳麻辣鍋。淡大旁的真材實料麻辣火鍋

小火鍋丰明殿。淡大旁的肉很多個人小火鍋

薑母鴨帝王食補。冬天才有開的超補薑母鴨火鍋

早午餐海維克。新市鎮的精緻西式早午餐

早午餐麥町吐司工房。竹圍站的豬肉排蛋吐司及鮮奶茶

英式料理英國奶奶。炸魚薯條等正統英式料理搬到淡水來

日式豬排勝博殿。怎麼吃也不膩的日式炸豬排飯

伴手禮緣古早味蛋糕。紅到韓國的鬆軟現烤起司蛋糕

 

<店家資訊>

店名:朝日夫婦 滬尾漁港店 

地址:新北市淡水區中正路233-31

電話:0903-290-575

營業時間:12:00 ~ 20:00 (不定休,詳見FB公告)

FB粉絲團:https://www.facebook.com/asahihuuhu/

 

 





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4 comments

奈奈 2018-04-09 - 15:29:00

好美的冰品喔~
推推~
版主回覆:(04/25/2018 02:31:51 PM)
要去的話記得避開假日

痞其林 2019-07-11 - 16:31:02

您好,我是痞客邦美食小編:)夏天正是推冰品的好時機~因為你的這篇冰品圖文超吸引人,小編看到都口水直流!所以想揪你玩一波「全台浮誇冰品戰」,不僅有超Q萌好禮,還可以讓你寫的內容被更多人看見唷!活動網址:http://bit.ly/2YNe3Mr
版主回覆:(07/26/2019 12:22:16 AM)
痞客邦美食小編您好,
謝謝您喜歡這篇文章,歡迎把它選錄到痞客邦美食首頁跟更多人分享唷!
之前參加過幾次投稿活動,每次都輸在投票 XDD 看來我的號招跟動員力太弱了!
希望未來可以有其他評比的活動 🙂

痞其林 2019-07-26 - 11:41:24

是莉芙你還沒真正號召啦!才不是動員力太弱XD
接下來美食還會有很多活動,不只會在美食首頁曝光,也會在文末、興趣牆貼文等各版位推薦給訪客及會員,參加就是露出的機會,真心歡迎你參加 🙂
版主回覆:(07/26/2019 12:01:03 PM)
我之前參加過幾檔活動都輸慘了!投票大隊太強大,是說你們有注意到這件事情嗎?
真心希望你們可以修改一下活動的規則,比方投票跟留言佔比,加入編輯或其他第三方達人的評分。 😉

喫飽豹(痞其林) 2019-07-31 - 17:31:10

我們有注意到投票這塊很集中,也有懷疑是否灌票,甚至還特別請技術同事去撈數據!但以浮誇冰品這檔來說,確實都是真實註冊的會員啦!XD
而我們確實也都在調整嘗試活動辦法,不論透過數據驗證或人工評選,就是想讓好內容被更多人看見!也謝謝莉芙你的建議,之後美食會有更多活動,不要放棄拿禮物的機會啊~~~;p

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