料理

記得我去年曾示範過迷迭香蒜炒白蝦，口味上偏清淡。這次要跟大家分享的是超下飯的橄欖油辣炒鮮蝦，比前一道味道更重些，配飯吃正 …

佛卡夏 (Focaccia)是義大利的家常麵包，作法跟披薩有些類似，只是口感更為扎實，可以變化出多種口味，是一 …

這道簡單到不行的香料雞腿，放在餐廳的菜名稱為迷迭香佐雞腿排，價錢就能再多上一倍，自己動手做只要20分鐘就能輕鬆上桌。 & …

炎熱的夏天，總讓人沒有胃口，剛好家裡的絲瓜開始收成，除了蛤蠣絲瓜、乾煎絲瓜等料理，這次嚐試的是磨菇蛋炒絲瓜。文末附幾款湯 …

最近朋友來家裡玩，我利用家裡隨手可得的食材做了一道下酒菜，獲得不少人的好評，於是答應大家找時間拍照寫食譜。 因為不喜歡過 …

隨著冬天的腳步漸漸到來，大家是不是忙著冬令進補呢？推薦大家一道溫潤補氣、祛寒利腎，健康養生的黑糖薑汁地瓜湯！喝上一碗滿是 …

番茄和各種食材都很對味，也是我很愛料理的鮮蔬之一。     這道茄汁鮮蔬肉醬很下飯，也很適 …

忘記是看了哪一部日劇的關係，我開始迷上日式咖哩飯，這次要跟大家示範的料理就是日式咖哩雞肉飯，咖哩很下飯，非常適合帶便當唷 …

又到了中秋烤肉季，這次的聚會是每個人想一道食譜，為了加深難度，友人居然提議抽籤限定食材，我居然抽到魚！登楞！ &nbsp …