Casolira 卡索里拉美義創意料理,以精湛的料理手法呈現義大利餐點,與三五好友相約在此,可以很舒適的用餐。 …
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料理
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位於法國香檳區的童話小鎮科瑪Colmar,是宮崎駿動畫「霍爾的移動城堡」的靈感來源,來到這邊除了被美景吸引以外,我們還逛 …
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常常到外面吃鐵板燒或是西餐,我總是會被一道軟殼蟹或是軟殼龍蝦給吸引,喜歡它酥酥脆脆的口感,加上整尾都可以食用的方便性,所 …
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隨著天氣轉涼,我又開始物色在野餐上能夠美美的登場的食物,像是杯子蛋糕(Cupcakes)就是很好的選擇,用紙盒盛裝成一小 …
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自己動手做蔥油餅一點都不難,如果家中有攪拌機或是麵包機更是省事。 我家的麵包機不只被我拿來作麵包、饅頭跟果醬 …
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看電視的時候總是愛邊啃雞翅或雞腿,不過吃慣了自製的滷雞腿之後,反而不習慣外面的味道。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱 …
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一不小心就讓人多吃好幾碗飯的客家小炒,是很開胃又適合當下酒菜的料理,也是我喜歡的客家菜之一。 這次要跟大家分享的是開胃料 …
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Pagana 是一家在布拉格四千多家餐廳脫穎而出,靠著不是傳統捷克料理而是義大利料理,讓我對這家餐廳興起好奇。 …
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有一款鍋子不用放油就能煎煮,還可以烘烤麵包,煎魚的時候還不用擔心會臭黑搭(燒焦)。 這款全能平 …
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工欲善其事,必先利其器。有好的鍋具能讓煮夫煮婦們輕鬆變大廚。 這次來參加來自日本的朝日調理器的 …