我分享過近十款法式常溫點心瑪德蓮的食譜，這次來製作最經典的口味，也就是香草瑪德蓮 (Vanilla Madeleine) …
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烘焙
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這款零失敗的橙香磅蛋糕 (Orange Pound Cake)，是歐洲跟美國常見的常溫點心蛋糕。它的食材簡單、步驟容易， …
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又到了一年一度的烘焙展，每年這個時候我都期待著在展覽上看到新的烘焙原料、器材、包材等產品。加上最近最近想要做幾款甜點，趁 …
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先前分享過多款小餐包、小圓麵包，都是以甜的味道為主，接下來會多分享幾款鹹口味的餐包，像是這次示範的明太子餐包/明太子麵包 …
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麵包吐司 Bread & Toast
[烘焙] 零失敗的蔥花餐包/蔥鹽麵包 (Salted Spring Onions Bread) (可手揉或用麵包機、攪拌機)
by borntoshopby borntoshop先前分享過多款小餐包、小圓麵包，都是以甜的味道為主。這次改來做鹹口味的蔥花餐包/蔥鹽麵包 (Salted Spring …
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廚房好物 Kitchen Appliances
[烘焙] Elle & Vire 愛樂薇．法國主廚示範多款Home Baking簡單點心，感受來自法國的美味及法式甜點
by borntoshopby borntoshop法國奶油一直是烘焙界認可的高優質乳製品，特別是這款我很常使用的Elle & Vire® 愛樂薇 …
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麵包吐司 Bread & Toast
[烘焙] 小餐包食譜懶人包 (Bun Recipe Collections)．牛奶、巧克力、紅茶、香蒜、香蔥、明太子等。
by borntoshopby borntoshop(2021.7.21更新) 小餐包、小圓麵包是我很常動手做烘焙的品項，它手掌大的尺寸，小巧玲攏的造型，當做早餐或點心都剛 …
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麵包吐司 Bread & Toast
[食譜] 零失敗的黑糖餐包 (Brown Sugar Bread/ Brown Sugar Bun)(可手揉或用麵包機、攪拌機)
by borntoshopby borntoshop小圓麵包、餐包是我很喜歡的早餐點心，尺寸小巧可愛，直接吃或是塗抹果醬加料都很不錯。之前跟大家分享過我最近很愛的幾款小圓麵 …
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蛋糕塔派 Cake & Tart
[烘焙] 瑪德蓮食譜懶人包 (Madeleine Recipe Collections)．橙汁、檸檬、紅茶、香草、巧克力跟抹茶口味
by borntoshopby borntoshop法式常溫點心瑪德蓮，可以說是我心中前三名的常溫甜點，特別是造型可愛的貝殼形狀外觀，更是讓人愛不釋手，當然我也因此添購不少 …
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麵包吐司 Bread & Toast
[食譜] 零失敗的桑葚/桑椹餐包 (Mulberry Bread/ Mulberry Bun)(可手揉或用麵包機、攪拌機)
by borntoshopby borntoshop之前跟大家分享過我最近很愛的幾款小圓麵包，像是 牛奶葡萄乾餐包 (Raisin Bread/Raisin Bu …