[宜蘭美食] 礁溪吳記花生捲冰淇淋．香甜脆口又滑順清涼的傳統台式點心、排隊人氣小吃

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這家在Google有著1500多則高分評價的吳記花生捲冰淇淋跟名店柯氏蔥油餅比鄰而居，也是不少人到宜蘭礁溪遊玩都會買排隊美食小吃。特別是隨著天氣越炎熱，排隊的人潮就會更加踴躍。完整店家地址、營業時間跟電話詳見文末。

吳記花生捲冰淇淋附近有地下停車場跟路邊停車格，建議大家一定要停妥後再過來。

 

 

 

 

假日來這邊會看到有兩條隊伍，一邊排柯氏蔥油餅跟一邊排吳記花生捲冰淇淋。買完之後可以再到前面的Q蛙撞奶，這樣剛好湊成一份套餐。

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由現削麥芽糖花生粉、些許香菜、兩球冰淇淋跟裸麥餅皮組合而成的吳記花生捲冰淇淋，可以說是絕佳的飯後點心。

看著店員一氣呵成的流暢動作，三兩下就削下不少麥芽糖花生粉。

隨意鋪在裸麥餅皮、芋頭冰淇淋跟鳳梨冰淇淋上頭，最後再包裹起來。

 

   

 

 

 

如果不敢吃香菜，點餐時記得先跟店員說。

 

順帶一提，2023年1月後，店家調整價格，每份改為50元。

 

 

接著準備來享用我的花生捲冰淇淋！

 

花生捲冰淇淋 50元 (2023.1月調整後價格)

光看外觀就覺得很可口，最外面再用塑膠袋承裝，不僅衛生也方便實用。

  

皮薄透光的裸麥餅皮，層層包裹著現刨花生糖粉，搭配香菜一起咀嚼，香氣更是加成。

  

裡頭芋頭冰是使用阿宗芋冰城冰淇淋，帶有芋頭顆粒的冰淇淋，是很有古早味的叭噗口感。

 

 

另一球冰淇淋則為鳳梨冰，從色澤就會發現淡紫色跟淡黃色的差異。

鳳梨冰內還有一大塊明顯的鳳梨果粒，味道比芋頭冰更濃郁。

飽滿紮實又清涼甘甜的花生捲冰淇淋，搭配香氣四溢的香菜跟現削麥芽糖花生粉，鬆軟滑嫩的外層與帶點脆度跟嚼勁的內餡，讓層次更加豐富。

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整體來說，吳記花生捲冰淇淋的花生捲冰淇淋從第一口到最後一口都維持著一制性的美味度，餅皮也沒有因為冰淇淋的關係，變得濕潤黏在一塊。很推薦大家到宜蘭礁溪遊玩買蔥油餅的時候，順道過來排吳記花生捲冰淇淋。完整店家地址、營業時間跟電話詳見文末。

 

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<店家資訊>

店名：吳記花生捲冰淇淋

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

電話：0919-214-781

營業時間：週一至週日 10:30 ~ 18:00

  

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