[食譜] 青醬蘑菇雞肉櫛瓜義大利麵.15分鐘快速上菜的簡易版新手料理、西式料理輕鬆煮

by borntoshop
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這款青醬蘑菇雞肉櫛瓜義大利麵 (Pesto chicken pasta with mushrooms and courgettes),作法簡單、食材純粹,只需要15分鐘即可完成。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。

[食譜] 青醬蘑菇雞肉櫛瓜義大利麵.15分鐘快速上菜的簡易版新手料理、西式料理輕鬆煮 @莉芙小姐愛旅遊

食譜內使用的食材,都可以任意取代材料變化成不同的西式料理。像是把櫛瓜換成蘆筍、雞肉換成蝦仁等。如果想換成奶醬的口味,不妨參考這份奶油雞肉櫛瓜義大利麵食譜

 

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[食譜] 青醬蘑菇雞肉櫛瓜義大利麵.15分鐘快速上菜的簡易版新手料理、西式料理輕鬆煮 更多櫛瓜料理食譜懶人包整理 

接下來正式進入由我示範的青醬蘑菇雞肉櫛瓜義大利麵


<食材> 2人份

1. 義大利麵 250g
2. 櫛瓜 1大條
3. 青醬 125g
4. 雞肉 200g
5. 蘑菇 150g
6.  2小匙
7. 匈牙利紅椒粉 2小匙
8. 橄欖油 2小匙

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<時間>

15分鐘

 

<作法>

1. 將雞肉、匈牙利紅椒粉跟1小匙的鹽放入碗中拌勻,醃製雞肉5分鐘。

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2. 燒一鍋熱水,放入義大利麵煮熟。

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3. 事先將櫛瓜跟蘑菇切片放在一旁備用,分別放進倒入橄欖油的鍋中,再加入1小匙的鹽,撈起放入盤子。

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4. 在同一個鍋子內放入橄欖油、事先醃製好的雞肉炒熟。

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5. 接著,倒入義大利麵、炒熟的櫛瓜、蘑菇、青醬跟煮麵水一起拌勻。

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6. 起鍋後以乾燥蒔蘿點綴,青醬蘑菇雞肉櫛瓜義大利麵即完成。

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這道簡單到連料理新手都能駕馭的青醬蘑菇雞肉櫛瓜義大利麵(Pesto chicken pasta with mushrooms and courgettes),只需要15分鐘即可完成。很適合忙碌的上班族跟新手媽媽在閒暇時多煮一些,之後再加熱即可食用。

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我特別喜歡青醬的清爽口感跟雞肉搭配在一起的滋味,加上脆甜的櫛瓜跟滑嫩的蘑菇,越吃越滿足。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。

 

感謝您喜歡我的文章,但是請不要盜用圖片或文字,如果發現有盜圖、盜文的事宜,將依法處理,謝謝。

 

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1 comment

太陽公公 2022-03-06 - 20:20:14

謝謝分享, 假日愉快

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